Die ahgz ist das wichtigste Fachmedium der Hotellerie- und Gastronomiebranche. Nachrichten, Hintergrundberichte, Kommentare & Rankings für Entscheider.

2025年1月30日 · Die ahgz informiert Sie über alle wichtigen und relevanten Nachrichten in der Hotellerie und Gastronomie.

Bei der ahgz finden Sie alle aktuellen Entwicklungen und Hintergründe aus der nationalen und internationalen Gastronomie - von uns für Sie zusammengestellt.

2025年1月31日 · Fokus Mittelstand: Weil er in der Kasseler Brüderkirche Essen und Trinken servierte, ist Rainer Holzhauer Hotelier und Restaurantbetreiber geworden. Im Renthof Kassel steht ihm seine Direktorin Jasmin Ohlendorf tatkräftig zur Seite. Jetzt im E-Paper lesen Alternative Proteine: Ob aus Soja, Weizen ...

Bei der ahgz finden Sie alle aktuellen Entwicklungen und Hintergründe aus der nationalen und internationalen Hotellerie - von uns für Sie zusammengestellt.

2025年1月13日 · Der 18. Deutschen Hotelkongress findet am 18. und 19. Februar 2025 erstmals in der Rheingoldhalle Mainz statt. Premiere beim Deutschen Hotelkongress feiert dann auch die Präsentation der renommierten Analyse der Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe von Prof. Dr. Sandra Rochnowski, Professorin für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre/ Tourismusbetriebswirtschaft, Hochschule für Wirtschaft und Recht ...

2025年1月24日 · Die Expertenjury hat getagt und neun Start-ups ins Halbfinale gehoben. Ein Konzept kam außerdem per Publikums-Voting weiter.

2025年1月20日 · Der Weissenhäuser Strand-Chef diskutiert beim Deutschen Hotelkongress am 18. und 19. Februar dazu mit Anja Karliczek. Ebenfalls in der Runde mit dabei sind Benjamin Wehbring, Geschäftsführer der Regionaldirektion Rheinland-Pfalz-Saarland, Bundesagentur für Arbeit, und Rolf Seelige-Steinhoff, Geschäftsführender Gesellschafter, Seetelhotels. Dann stehen Herausforderungen und ...

Marktdaten Marktdaten sind für die Hotellerie und Gastronomie von zentraler Bedeutung. Sie bieten wertvolle Einblicke in aktuelle Entwicklungen, Konsumtrends und Wettbewerbsanalysen, die für fundierte Entscheidungen und strategische Ausrichtungen unerlässlich sind.

2024年12月27日 · Das Gastgewerbe ist ein wichtiger Teil des sozialen und urbanen Lebens. Die Initiative "Coole Branche" will dessen Vielfalt aufzeigen und die Menschen dahinter abbilden. Wie das funktioniert, das ist eines der Themen beim Deutschen Hotelkongress.