“蚌肉”异名河歪（《本草再新》），河蛤蜊（《吉林中草药》），其性甘咸，寒。为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌等蚌类的肉。

【简介】蚌肉，为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌的肉。 【功用】滋阴养肝，清热明目。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，眼目昏花，耳鸣 眩晕，眼干多眵；阴虚内热，烦热引饮，消谷善饥，多尿，月经过多，白带，痔漏，目赤等。

【簡介】蚌肉，為蚌科動物背角無齒蚌或褶紋冠蚌、三角帆蚌的肉。 【功用】滋陰養肝，清熱明目。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，眼目昏花，耳鳴 眩暈，眼乾多眵；陰虛內熱，煩熱引飲，消谷善飢，多尿，月經過多，白帶，痔漏，目赤等。

蚌肉，又名河蚌肉、水蚌肉，為蚌科動物蚌的肉。蚌肉味甘、鹹，性寒，入肺、腎經。具有清熱；滋陰；明目；解毒的功效。主治煩熱；消渴；血崩；帶下；痔瘻；目赤。 現代研究表明，蚌肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分 ...

蚌肉，中药材名。为蚌科动物褶纹冠蚌Cristariaplicata（Leach）、三角帆蚌Hyriopsiscumingii（Lea）和背角无齿蚌Anodontawoodiana（Lea）等蚌类的肉。具有清热，滋阴，明目，解毒的功效。主治烦热，消渴，血崩，带下，痔瘘，目赤。

摘 要：论述河蚌肉的营养价值和化学组成，重点阐述河蚌肉加工的国内外研究现状，指出我国河蚌肉制品研发过程中存在的主要问题，并对我国河蚌肉加工的发展前景进行预测和展望，以期为河蚌肉深加工及其新型制品的研发提供一定的参考。

蚌肉为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌等蚌类的肉。清热，滋阴，明目，解毒。治烦热，消渴，血崩，带下，痔瘘，目赤，湿疹。

2016年9月23日 · 蚌肉的种植和炮制 来源. 为蚌科动物褐纹冠蚌、三角帆蚌和背角无齿蚌等蚌类的肉。全年均可捕捉，去壳取肉，洗净，鲜用。 【原形态】 ①背角无齿蚌. 贝壳2片，呈具有角突的卵圆形，壳长约为壳高的1.5倍。前端稍圆，后部略呈斜切形，末部钝尖，腹缘弧形。

2017年3月15日 · 蚌肉是苏州人开春喜欢吃的一道土菜。每年的清明前，水底的河蚌开始活动，此时的肉质最为肥美。由于蚌生活在水下的淤泥中，要吃到安全味美的蚌肉，蚌的生长环境一定要好。就这一点而言，碧波万顷的太湖无疑是蚌的最佳生长场所。

蚌肉， 中药材 名。本品为蚌科 动物 背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌等蚌类的肉。全年均可捕捉。功能主治为：清热，滋阴，明目，解毒。治烦热，消渴，血崩，带下，痔瘘，目赤，湿疹。