【老北京素炒饼(肉炒饼)】1.剩烙饼切丝；2.洋白菜洗净切丝，再切少许葱花儿(葱切碎)；3.热锅凉油放花椒炸到黑色捞出；4.大火，放葱花儿爆香，迅速放入洋白菜丝翻炒。

2011年6月27日 · 【素炒饼】01.圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝,11.锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香,21.待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。

2025年2月11日 · 【素炒饼】01.将饼丝隔水上锅蒸3-5分钟。（在蒸的期间炒菜）,11.鸡蛋打入碗中放少许盐，搅匀。锅中热油炒香鸡蛋，盛出备用。,21.锅中少油，油热后用葱、蒜、小米辣炝 …

2025年1月26日 · 【素炒饼】01.大蒜两瓣切末，葱可以多一些三节切眉毛葱。大饼切丝。卷心菜切丝，一个干辣椒切丝,11.热锅热油。油可以略微多一些。下饼丝。中火炸30s 改大火下水，形 …

【素炒饼】1.大蒜两瓣切末，葱可以多一些三节切眉毛葱。大饼切丝。卷心菜切丝，一个干辣椒切丝；2.热锅热油。油可以略微多一些。下饼丝。中火炸30s 改大火下水，形成蒸汽。盖盖 大 …

素炒饼，是一道用 圆白菜 、饼丝制作的菜肴。主要做法是将圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝。锅中倒入适量的油，小火放入 干辣椒 煸香。待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。在锅中没 …

2025年2月6日 · 大家常吃的有荤素两种做法，肉炒一般用猪里脊肉和圆白菜，先把里脊肉过油捞出，然后大火把圆白菜和饼丝翻炒几分钟，再放入里脊肉翻炒几下即可出锅。我们这里最早的炒 …

素炒饼的详细做法，步骤，配料，图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的素炒饼。南方的朋友可能很少见过这种饼丝吧，这种饼丝是北方特有的烙饼切出来的。一张烙好的 …

今天我来和大家分享一道河北的特产--素味炒饼，这道菜是我们河北的一道经典美食，只需饼丝和白菜，简单易学，容易上手，只需三步就可以制作好我们河北的一道经典美食了。

2023年11月4日 · 素炒饼的做法,素炒饼怎么做请看步骤：1.准备葱、蒜，圆白菜切成丝。 2.葱蒜炒香后，加入圆白菜炒2分钟，断生后铺上饼丝，注意不要翻动！ 加入生抽，老抽，蚝油，盖上 …