2025年7月21日，农业农村部最新发布的农业主推技术名录中，上海农科院的“香菇集中制棒、分散出菇技术”赫然在列。这已是该技术连续第三年（2023-2025）获此殊荣。一项源于地方实践的技术，何以持续赢得国家层面的青睐？其核心在于技术创新、产业协同与乡村振兴战略的深度契合。

菌菇喜阴，一般情况下，多数菌菇在自然环境中依赖低温完成出菇。在上海林下种植的食用菌，长期在每年10月至次年4月的中低温季生长繁殖，而每年6月到10月的高温期间，林地普遍处于闲置状态。

14.868吨瓶装蘑菇菌丝跨越重洋，顺利抵达美国——这不仅是邹城蘑菇首次以“菌瓶出海”模式叩开国际市场大门，更标志着邹城蘑菇彻底摆脱“受制于人”的困境，在全球食用菌赛道上跑出自主创新的加速度。

近日，浙江省农业技术推广中心公布了“2025浙江好菌菇”推选结果，云和县兴农食用菌专业合作社选送的“菇童”牌香菇获评“2025浙江好菌菇”金奖。

安徽省林业局近日发布《安徽省林下经济高质量发展行动方案（2025~2030年）（征求意见稿）》。征求意见稿提出，做优林下中药材产业、做大森林食品产业、做强森林康养产业、推动与“以竹代塑”产业融合发展，力争到2030年，全省林下经济利用林地面积超1500万亩，总产值突破1200亿元。

为加快新品种新技术推广应用，推进良田、良种、良机、良法融合，有效支撑粮油作物大面积单产提升，今年以来，农业农村部组织开展了2025年国家农作物优良品种推广目录和农业主导品种主推技术遴选制定工作。

该款“活体棺材”的核心材料是“蘑菇的根”——菌丝体（Mycelium）：蘑菇地下的网状结构能分解有机物。LoopBiotech公司把菌丝体和麻纤维混合，倒进模具里，7天就能“长”出一个棺材。它轻到只有30公斤，却能承重200公斤（相当于两个成年人体重），内部垫着麻纤维或羊毛软床，甚至还有苔藓枕头 ...

打开微信，点击底部的“发现”， 使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。 连日来，在贵州三都自治县大河镇和平村灵芝种植基地，一朵朵灵芝长势喜人。 “灵芝管理比较粗放，既不打农药也不用施化肥。干灵芝产量每亩150 ...

羊肚菌（Morchella sextelata）因其卓越的营养与药用价值，近年来在我国种植规模迅速扩大。然而，目前人工栽培过程中普遍依赖小麦粒作为外源营养基质，存在成本较高、与主粮资源竞争等问题，制约了产业的可持续发展。该研究聚焦于设施栽培条件下以米糠、棉籽壳、豆粕和发酵玉米秸秆等农业副 ...

针对业界普遍关注的以上问题，为提升从业者菌种生产技术和管理水平，中国食用菌商务网初定于2025年8月8日（周五）推出“食用菌菌种生产技术与管理”线上直播访谈活动。活动拟邀菌种培育与质量控制权威专家、菌种生产企业负责人等齐聚云端，在线解读菌种生产技术与管理新规，解答网友疑惑 ...

7月28日，上海雪榕生物科技股份有限公司公告，公司预计2025年度为子公司提供总额不超过人民币20.9亿元的担保。

近日，江西阳际峰国家级自然保护区与江西农业大学张林平教授联合科考团队在保护区内发现了2个红菇属的新物种，分别命名为拟肉桂色红菇和盘状红菇。相关研究成果已发表于SCI期刊《Mycological Progress》 (真菌学进展)。