(10 clients) x (1 gâteau trois chocolats à 3,50 $) = 35,00 $ (10 clients) x (1 gâteau de luxe au café à 3,80 $) = 38,00 $ (15 clients) x (1 tarte au chocolat à 3,90 $) = 58,50 $ (12 clients) x (1 ...

« Comprendre le point de vue du client est essentiel pour créer des propositions de valeur performante. » — Osterwalder, Pigneur et al. (2015, p. 106) À cet effet, les auteurs Osterwalder, Pigneur et ...

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Conviés par Mews à une après-midi cabane à sucre à l’érablière Bernard à Granby, plusieurs acteurs de l’industrie hôtelière québécoise ont pu discuter hier, lors d’un événement organisé pour la ...

Par la voix de l’Association Hôtellerie du Québec (AHQ), les hôteliers de la province demandent de manière urgente aux autorités gouvernementales fédérales et provinciales d’assouplir les mécanismes l ...

Au 1er mai 2025, le taux de salaire minimum passe à 16,10 $ de l'heure rappelle la Commission des normes, de l'équité, de la ...

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Les restaurateurs utilisent le fameux accord mets-vins comme un véritable outil marketing qui, en plus d’optimiser ...

Le groupe Saint-Hubert annonce un investissement d’environ 50 millions de dollars dès 2026 pour la modernisation et ...