La Chiesa di Santa Maria in Castello, a Tarquinia. Dalle affascinanti tombe etrusche ai capolavori d’arte, passando per la natura incontaminata della Riserva delle Saline, la cittadina in provincia di ...

Dalle colline francesi della Borgogna fino ai terroir più vocati di California, Oregon e Alto Adige è il vitigno che più di ogni altro continua a ispirare e affascinare, trovando una nuova culla ...

Il Migliaccio di Carnevale è un dolce tipico della cucina campana dal sapore delicato, che ricorda per certi versi la pastiera napoletana, altro simbolo della tradizione dolciaria partenopea. Origini ...

L’inverno in Carnia ha un profumo tutto suo. È il profumo della legna che arde nel fogolar e del cibo che cuoce lentamente, come si faceva un tempo. A nord di Udine, Arta Terme e i suoi dintorni ...

Ci sono storie che, come il migliore dei vini, hanno bisogno di tempo per maturare. Storie che nascono da una passione profonda e si trasformano in qualcosa di inaspettato, proprio come accade quando ...

Ogni sorso di vino racconta una storia, e quella narrata da Luca Maroni si basa su una ricerca meticolosa dell’equilibrio tra consistenza, armonia e integrità del gusto. Analista sensoriale di fama ...

La torta campana a base di ricotta e semolino è un esempio di come la cucina partenopea abbia saputo evolversi nel tempo, mantenendo vive le proprie radici storiche e culturali Il Migliaccio di ...

Dal 27 febbraio al 2 marzo, la kermesse torna in Piazza Vittorio Veneto con un format rinnovato, tra degustazioni, incontri culturali e oltre 70 stand dedicati Torino e il cioccolato, una storia ...

I numeri della “Wine economy” della regione presentati all’evento fiorentino che apre la Settimana delle Anteprime di Toscana. Cresce il vigneto toscano e si rafforza sui mercati internazionali, in un ...

In un edificio prestigioso dei primi del 1500, a pochi passi dal Pantheon, Antonio Palumbo e il suo staff propongono pizze e fritti classici con una variegata scelta dei dessert e drink list di ...

Giornalista professionista da oltre 40 anni, specializzato in agribusiness, è stato direttore di Terra e Vita e oggi dirige il magazine Corriere Ortofrutticolo. Scrive di agroalimentare e wine&food ...