La sostenibilità è una nuova lente attraverso cui guardare il territorio chiantigiano. Trasferire il territorio nel calice è da sempre la filosofia del Consorzio Chianti Classico Quello del Chianti ...

Dalle affascinanti tombe etrusche ai capolavori d’arte, passando per la natura incontaminata della Riserva delle Saline, la cittadina in provincia di Viterbo riserva tante sorprese che rivelano il ...

La Chiesa di Santa Maria in Castello, a Tarquinia. Dalle affascinanti tombe etrusche ai capolavori d’arte, passando per la natura incontaminata della Riserva delle Saline, la cittadina in provincia di ...

Laureata in farmacia, per anni ha diretto la farmacia di famiglia senza abbandonare mai la fortissima passione per la cucina. Questo amore ha portato Milly a intraprendere anche un percorso sulla ...

L’inverno in Carnia ha un profumo tutto suo. È il profumo della legna che arde nel fogolar e del cibo che cuoce lentamente, come si faceva un tempo. A nord di Udine, Arta Terme e i suoi dintorni ...

Ci sono storie che, come il migliore dei vini, hanno bisogno di tempo per maturare. Storie che nascono da una passione profonda e si trasformano in qualcosa di inaspettato, proprio come accade quando ...

Dalle colline francesi della Borgogna fino ai terroir più vocati di California, Oregon e Alto Adige è il vitigno che più di ogni altro continua a ispirare e affascinare, trovando una nuova culla ...

Ogni sorso di vino racconta una storia, e quella narrata da Luca Maroni si basa su una ricerca meticolosa dell’equilibrio tra consistenza, armonia e integrità del gusto. Analista sensoriale di fama ...

Gastroturista per passione, cuoco per necessità, giornalista per pigrizia, scrittore per errore. Nato nel poco lontano 1992, in un paese «a sud del sud dei santi». Recensisco, viaggio e sperimento: ...

La torta campana a base di ricotta e semolino è un esempio di come la cucina partenopea abbia saputo evolversi nel tempo, mantenendo vive le proprie radici storiche e culturali Il Migliaccio di ...

Il Migliaccio di Carnevale è un dolce tipico della cucina campana dal sapore delicato, che ricorda per certi versi la pastiera napoletana, altro simbolo della tradizione dolciaria partenopea. Origini ...

I numeri della “Wine economy” della regione presentati all’evento fiorentino che apre la Settimana delle Anteprime di Toscana. Cresce il vigneto toscano e si rafforza sui mercati internazionali, in un ...