Natron er et hævemiddel, som fungerer bedst, når der er syre i dejen. Og så kan det bruges til alt muligt fra rengøring til ...

Sojasauce stammer oprindeligt fra Kina, men står i dag i køkkener kloden rundt. Se her hvad soja er, hvad den laves af og ...

Muskatnød er en hård nød at knække, måske fordi den i virkeligheden er en kerne. Uundværlig i bechamelsauce, men bærret har en mørk side. Muskatnød er i ...

Her får du fakta og de bedste opskrifter med kalv. Alt du skal vide om kalvekød, og med masser af inspiration til mange nemme ...

Vinkender Jan Sørensen har kigget tilbudsaviser for den kommende uge og fundet de her udvalgte vine til dig i uge 17, 2025.

Her får du opskrifter med tomater, info om næringsindhold, opbevaring, at tomaten faktisk er en frugt, og hvorfor dåsetomater ...

Hvad spiser vi mest til påske? Her får du de 10 mest populære påskeretter med masser af inspiration til påskebordet og en god ...

Få den nemme og lækre opskrift på Kongens kyllingeret. En skøn og velsmagende hverdagsret med kylling, champignon og ...

Lam er et af de dyr, som alle kan og må spise på tværs af religioner og kulturer. Derfor findes der mange lækre opskrifter ...

Her får du nemme og lækre retter med kalkun på Madens Verden. Du kan også få fakta om det magre kalkunkød, der faktisk er sundt for os at spise. Kød fra ...

Vinkender Jan Sørensen har kigget i tilbudsaviser og fundet de bedste vintilbud i supermarkederne til dig i denne påskeuge ...

Her får du min opskrift på rugboller bagt med sigtet rugmel, hvidtøl og kefir. Bollerne får en god krumme og smager skønt på ...