いまや世界中で親しまれている、日本の食べ物。ただ、カリフォルニアロールのように、海外の日本食は“別物”ということが少なくありません。念願の訪日を果たしたアメリカ人は、母国でも親しんでいる日本食を“本場”で体験。おいしさ以外にも、うれしくなったことがあ ...