Thịt gà, cá, bò và thực phẩm sống, tái, không được xử lý đúng cách có thể nhiễm virus norovirrus, salmonella, tụ cầu vàng, gây ngộ độc thực phẩm.

Ăn uống kém vệ sinh, ăn uống không đúng cách dễ khiến cơ thể nhiễm ký sinh trùng qua đường tiêu hóa chẳng hạn như giun, ...

Hàng chục học sinh ba trường ở TP HCM nhập viện vì nghi ngộ độc thực phẩm trong tuần qua, đặt ra nhiều lo ngại khi thời tiết ...

Hàu sống luôn là món ăn đầy mê hoặc, nhưng ăn cách nào để an toàn, tránh ngộ độc thực phẩm và giun sán? Theo Delish, con ...

(Dân trí) - Ngộ độc botulinum rất nguy hiểm. Chỉ cần lượng nhỏ độc tố botulinum trong thực phẩm cũng có thể gây ngộ độc nặng, ...

Loại thịt này được ví như "nhân sâm" trong thế giới gia cầm do chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, có thể giúp phục hồi và bồi bổ ...

Năm 2024, TP.HCM phát hiện và xử phạt tại 47 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm. Tỉ lệ cơ sở vi phạm tăng từ 0,05% lên 0,3% so ...

Cục An toàn Thực phẩm đã lấy 5 mẫu sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Man Plus Gold và đều phát hiện chứa Sildenafil, ...

Các nhà khoa học đang nghiên cứu về các sản phẩm sữa lên men như sữa chua và men vi sinh có thể giúp ngăn ngừa loãng xương ...