La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. En 2016, elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Des chefs bretons par ...

Un rosbif fondant, délicatement parfumé à l’ail et sublimé par une sauce savoureuse : cette recette facile et rapide est le ...

Pour beaucoup, les salsifis sont associés à de mauvais souvenirs : un légume fade, mou et peu attrayant dans l’assiette. Pourtant, avec un peu d’imagination et de bonnes techniques, ces racines méconn ...

Un risotto bien réalisé est toujours un véritable régal. Cette recette de risotto cerfeuil et champignons est parfaite pour ...

Au menu cette semaine, l'alliance parfaite des poireaux, des épinards et du saumon. De quoi savourer cette presque fin de ...

Vous avez 50 ans ou plus ? Glissez d’urgence de l’ail dans votre assiette, cet aromate a tout bon pour contrer les effets du ...

1. Dans une casserole à feu moyen, faire chauffer l’huile, puis faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre 2 minutes.

Les épinards, on sait tous qu’ils sont excellents pour la santé, riches en vitamines et en fer. Pourtant, on leur reproche ...

Lorraine, épinards ou poireaux... On livre l’astuce pour préparer une quiche épaisse et haute, comme en boulangerie.

Faites une croix sur les nuggets industriels ! Xavier Pincemin, ancien vainqueur de Top Chef et virtuose de la cuisine ...

Envie de chaleur dans l’assiette ? @louloukitchen dévoile sa makarouna bel’ salsa, des pâtes tunisiennes mijotées dans une ...

Pour la farce (ah, ah). Détaillez lard et jambon en très minces lamelles. Hachez ail et échalote. Ciselez les herbettes.