Huvudrätt: Alla känner till tortillan, den spanska potatisomeletten som tilltalar både unga och gamla. Men när du inte har tid att skala, skära och koka potatis finns det en ingrediens som kan ersätta ...

Stek den andra sidan i ett par minuter, till den är gyllenbrun och frasig. Recept ur ”Tinas kök” av Tina Nordström, Bonnier Fakta.