¿Qué importancia tiene que tal o cual comida sea la favorita de un escritor peruano, argentino, chileno, dominicano o de ...

El reconocido restaurante de comida nikkei, Kyoto lanzó su nueva carta donde presenta una cocina fusión peruana con las mejores técnicas e insumos japoneses de calidad.

De los creadores del buffet libre de cocido y paella en el centro de la ciudad, llega uno nuevo con más de 40 tipos de sushi ...

¿Por qué Shakira ingresó de emergencia a una clínica capitalina el domingo 16 cancelando su presentación en el Estadio ...

Durante un episodio de ‘MasterChef’, un chef francés desató polémica al criticar con dureza los intentos de cocineros chilenos por replicar icónicos platos peruanos como el rocoto relleno y el ceviche ...

Un chef ecuatoriano generó controversia en un programa de televisión al optar por preparar un ceviche limeño en lugar del tradicional ceviche de su país. Su decisión sorprendió a los presentadores y p ...

En la región del caribe colombiano se encuentra una de las mejores salsas del mundo, ideal para untar con sus platos típicos.

A finales de los años 80, el Perú vivía una etapa de inestabilidad marcada por la crisis económica y la violencia terrorista.

El suero costeño colombiano ha sido reconocido internacionalmente al ser incluido en el puesto número 10 del ranking de las ...

En la Ciudad Imperial existen diversas propuestas de este plato, cada uno con un diferencial y una historia distinta.

finales del siglo XIX y principios del XX, la pizza salió de Italia gracias a los inmigrantes napolitanos que llegaron a América, y el platillo se hizo popular en todas partes del planeta.

Una combinación de pisco con macerado de rocoto, jarabe de papaya arequipeña, huacatay, huevo, limón y hielo, dieron origen al pisco sour con rocoto, bebida que captó el interés de los asistentes al X ...