Qui de mieux pour nous conseiller en cuisine italienne qu’une vraie grand-mère toscane ? Nonna Silvana, connue sous le nom de Nonna Silvi Official sur TikTok, partage sa recette de lasagne au ...

du fromage ricotta et des fines herbes séchées à l’italienne. Bref, c’est absolument tout ce que vous désirez dans un seul plat! Voir la recette : Soupe-lasagne tout-en-un Ricotta, mozzarella et ...

Oubliez la viande hachée et la sauce tomate. Les lasagnes prennent ici un tout autre visage, plus végétal, plus parfumé, mais tout aussi réconfortant. Avec des champignons fondants, du pesto onctueux ...

Avec cette sauce bolo végétale, on évite les graisses saturées de bœuf haché et on fait le plein de fibres (pâtes, légumes), ...

Badigeonnez d’huile un plat à four. Garnissez de velouté, ensuite la queue de bœuf, et enfin la pâte à lasagne. Répétez l’opération jusqu’à ce que votre plat soit plein. Terminer ...

Régalez-vous avec le Spaghettone al ragù bolognese, la véritable recette italienne des pâtes à la bolognaise, généreusement partagée par le célèbre groupe de restaurants Big Mamma.

Si vous utilisez un pain à grains entiers pour faire cette recette, conservez la chapelure au réfrigérateur pour éviter qu’elle ne devienne rance. La chapelure italienne vendue en épicerie ...

Les saveurs italiennes ne déçoivent jamais, et encore moins dans ces 3 idées de recettes pour déguster la charcuterie de ce beau pays. Dans le cadre du programme Enjoy the authentic Joy, on ...

Du lundi au vendredi à 10h18, 17h46, le weekend à 8h50 La plus vieille recette de lasagnes connue, dans une forme proche de celle que nous connaissons, date du XIIIe siècle, à Naples.

Voici la recette de tartare de scottona ... réunissant une centaine d’œuvres de l’artiste protagoniste de la peinture italienne de la première moitié du 20e siècle.... Cent ans après ...

Assaisonnez à nouveau avec du sel et du poivre et mélangez bien. 4. Cassez les feuilles de lasagne et incorporez-les au mélange. Ajoutez les morceaux d'asperges (sauf les têtes). Parsemez de ...