El próximo 13 de junio, la localidad de Guijuelo (Salamanca) será el epicentro del sector porcino ibérico con la celebración de la 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico. En esta ocasión, y tras ...

La 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, uno de los eventos más relevantes para el sector porcino ibérico en España, se celebrará el próximo 13 de junio de 2025 en Guijuelo (Salamanca). Esta ...

El próximo 13 de junio, la localidad de Guijuelo (Salamanca) será el epicentro del sector porcino ibérico con la celebración de la 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico. Se escoge Guijuelo como ...

La Asociación Gastrocultural 'Comando Ibérico' establece un nuevo récord Guinness en Huelva con un plato de más de 200 metros cuadrados y 600 kilos de jamón ibérico, destinando las ganancias ...

El mercado del cerdo ibérico es uno de los más destacados dentro del sector ganadero andaluz, y español. Los productos del cerdo son de los más apreciados por los consumidores, tanto a nivel ...

Tras profesionalizarse y digitalizarse, la industria del jamón ibérico afronta ahora varios retos: exportar más y, a la vez, convertirse en una herramienta contra el cambio climático.

Investigadores de la Universidad de Alicante han llevado a cabo un estudio innovador sobre el piñón ibérico con el objetivo de caracterizar su morfología en 3D y analizar sus propiedades nutricionales ...

Desde 1989, el Salón del Jamón Ibérico se ha establecido como un evento gastronómico de gran relevancia en España. Se celebra en Jerez de los Caballeros, un lugar clave para la producción de cerdo ...

El 48% de las exportaciones que realiza España, 1,4 millones de toneladas de los 2,9 millones de toneladas totales, van al país asiático ...

La extracción de tierras raras es un asunto clave en la actualidad debido a su importancia para la tecnología moderna y las energías renovables. Mientras EE. UU. y Ucrania negocian acuerdos ...