Con su nombre proveniente del náhuatl, donde papálotl significa "mariposa" y quilitl "hierba comestible", esta planta herbácea se ha cultivado y utilizado en México desde tiempos prehispánicos.

Inscritos en el Registro Internacional de Memoria del Mundo en 1997 y en el Registro Regional para América Latina y el Caribe en 2011, la colección de códices originales mexicanos incluye documentos ...