Snacks: Wir sind schon ganz verrückt nach Madeleines, aber wenn wir sie auch noch mit Vanille und Schokolade kombinieren, ...

Nach dem Osterfest bleibt oft viel Essen übrig. Bereits geöffnete Schokohasen- und Eier können lecker zu einem Sommerkaffee ...

Agroimpact will den CO₂- Fussabdruck der Schweizer Landwirtschaft reduzieren. Dafür bezahlen die Abnehmer. Für einige landwirtschaftliche Produkte wurden bereits Klimaprämien ausbezahlt.

Von der Muh für den Wau? Dürfen Hunde Milch und Milchprodukte verzehren? Um hier Licht ins Dunkel zu bringen, müssen wir schon etwas tiefer in das Tetrapack schauen. Ob dein Hund Milch trinken darf ...

Ostern ist vorbei. Aber was tun mit den übrigen hart gekochten Eiern und Schokohasen? Mit Jörg Ilzhöfer und Patrick Domon ...

Laktosefreie Milch enthält kaum noch Milchzucker. Aber wie genau entfernt man diesen aus der Milch? Dafür gibt es zwei gängige Verfahren: Entweder wird die Laktose mithilfe eines Enzyms gespalten oder ...

Die Branchenkommunikation Initiative Milch hat sich zum Ziel gesetzt, das Image von Kuhmilch zu stärken. top agrar hat bei der Geschäftsführerin der Initiative Kerstin Wriedt nachgefragt ...

Für den zweiten Schritt brauchst du ein großes Glas, gefüllt mit ½ Eiswürfel und ½ Milch. Den heißen Kaffee in das Glas schütten und einmal kurz umrühren.

Manche Lebensmittel wie Weißbrot oder Pommes sind als ungesund bekannt. Doch selbst vermeintlich gesunde Produkte können überraschende Gesundheitsrisiken mit sich bringen.

Allen Fans der kräftigen Snacks sei ein herzhaftes Hefezopf Rezept empfohlen. Mit Spinat, Pesto, Hackfleisch, Käse und ...

In der Göttinger Stadthalle gibt es ein besonderes Konzert, derweil die Erhäuser Feuerwehr wieder zum Heuberghüttenfest ...