Con la entrega de maquinaria para el procesamiento del cacao en el municipio, la ADR invirtió más de $200 millones.

El objetivo es que del proceso del cacao se obtenga licor y manteca. También abrir nuevos mercados y reducir la ...

Pese a exportar menos volumen en marzo, los envíos de cacao peruano obtuvieron un 52% más en ingresos por el alza de precios ...

La Fundación El Alcaraván ha beneficiado a más de 1.500 familias de la cadena de cacao-chocolate mediante formación técnica, microcréditos e insumos y procesos de transformación.

El avance en la construcción de este proyecto es actualmente de un 20% y se estima que la inversión estará por el orden de los $2.000 millones.

2 huevos. 200 gr de harina 0000. 60 gr de cacao amargo. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 245 cc de leche. Para la ganache de licor: 90 gr de crema de leche. 15 gr de azúcar invertido.

El cóctel Black Beer es una mezcla atrevida y sofisticada que combina la intensidad de la cerveza negra con el carácter del vodka y la dulzura del licor de cacao oscuro.