En el mundo del jamón ibérico, no todo es igual. Hay diferencias significativas entre productos que comparten nombre pero no calidad, proceso ni origen. La marca Alba Romero es bien conocida por su ...

Diego y su equipo se ponen en marcha muy pronto. Antes de las seis de la mañana encienden los fogones de la cocina del hotel Boho Club, en Marbella, para comenzar a preparar los platos que horas ...

En España hay muchos pueblos que han forjado su identidad en torno al jamón ibérico, una joya gastronómica que traspasa fronteras. Localidades como Jabugo o Aracena, en la provincia de Huelva ...

“Todos conocían la matrícula. Todos conocían la leyenda. Pero nadie sabía dónde estaba. Hasta ahora”, dice John Temerian, de ...

La provincia de Sevilla está llena de pueblos con encanto, muchos de ellos poco conocidos, donde la comida casera, los productos locales y el ambiente tranquilo hacen que cualquier escapada, y ...

El peso de cada paquete es de 100 gramos por lo que tendremos 800 gramos de jamón elaborado de forma tradicional y que ha sido cortado por maestros jamoneros directamente de la paleta. Cada pieza ...

El lince ibérico (Lynx pardinus) es una especie endémica de la Península Ibérica, y en sus orígenes ocupaba la mayor parte de ésta. A consecuencia de las amenazas y los problemas de conservación que ...

Los crepes de patatas son una deliciosa variante de los tradicionales crepes franceses, pero con un toque rústico y reconfortante que los hace ideales tanto para el desayuno como para una cena ...