El proceso comienza en un ecosistema único: la dehesa. Se trata de un entorno compuesto por encinas, alcornoques y pastizales ...

Nos hemos metido de lleno en el finde y aunque haya pasado la Semana Santa no quiere decir que no podamos juntarnos con amigos o familia. Pues son ...

Emily, la mujer detrás del perfil de TikTok Mamainmadrid, ha publicado un vídeo sobre las diferencias entre ambos productos ...

Un catedrático de nutrición se refiere al consumo diario de jamón serrano y habla de la sal y la grasa como sus potenciales ...

Tras profesionalizarse y digitalizarse, la industria del jamón ibérico afronta ahora varios retos: exportar más y, a la vez, convertirse en una herramienta contra el cambio climático.

Jamón Precinto NEGRO:*de bellota 100% ibérico. Garantiza que el padre y la madre son 100% ibéricos, que el animal ha vivido en libertad y ha sido alimentado durante su etapa de engorde con ...

El propietario del Restaurante Las Peñas explica la diferencia entre el jamón ibérico y la paleta ibérica (Montaje Infobae con imágenes de @restobarlaspenhas/TikTok y Shutterstock España) El ...

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No obstante existen ciertas excepciones que están permitidas en la nueva normativa: está permitido introducir una cantidad ...

Los viajeros de la Unión Europea no podrán entrar a suelo británico con productos cárnicos (de vaca, oveja, cabra o cerdo) ni ...