El jamón ibérico es una de las banderas gastronómicas de España y uno de nuestros mejores embajadores, por no decir el mejor. Quizá con la salvedad del aceite de oliva virgen extra o el vino ...

Productos del cerdo ibérico Si hay un producto del cerdo ibérico que destaque por su fama y calidad es, sin duda, el jamón ibérico. Hay que recordar que para la elaboración del jamón se ...

Este es el jamón comercial con más proteínas, de acuerdo con Profeco Lo más importante del jamón es la cantidad de proteínas que aporta, por la carne con la que está elaborado Facebook X WhatsApp ...

Tras profesionalizarse y digitalizarse, la industria del jamón ibérico afronta ahora varios retos: exportar más y, a la vez, convertirse en una herramienta contra el cambio climático.

Por ello, desde hoy y hasta el próximo 30 de marzo seis restaurantes de Luanco y uno de Candás celebran las segundas "Jornadas del Ibérico", un evento con el que quieren "meter más gente en ...

El jamón es un manjar que ha sido preparado de manera artesanal durante siglos. Si alguna vez te has preguntado cómo puedes hacer tu propio jamón en casa, estás en el lugar adecuado.

Aunque podría pensarse que el aceite de oliva o el jamón ibérico lideran la lista de hurtos, la realidad en el País Vasco es diferente: los licores, especialmente el whisky, la ginebra y el ...

De esta manera, el lobo ibérico podrá volver a cazarse, algo que estaba prohibido desde 2021. Además se ha abierto la posibilidad de que se rebaje la protección también a las localidades del ...

advirtiendo de que supone «un grave retroceso» en la conservación del lobo ibérico. Recuerdan que la inclusión del lobo en el Lespre hace tres años fue una medida basada en criterios ...

Día grande para los ganaderos asturianos y mucha alegría en Madrid. El Congreso de los Diputados aprobó esta mañana sacar al lobo del Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección ...

El aumento de precio de los productos de primera necesidad, ha provocado, entre otras consecuencias, el incremento de robos y hurtos en los supermercados españoles. Un hecho que no solo ha ...

En esta ocasión, Maldonado trae una receta de secreto ibérico acompañado con mojo y un sándwich que hará las delicias de tus comensales. Prepara bien los ingredientes y disponte a preparar ...