为评估欧盟"从农场到餐桌"战略中化肥减量20%目标的经济影响，研究人员采用随机前沿分析 (SFA)和无效效应模型 (IEM)，对意大利843个加工番茄农场 (2010-2021年2147个观测值)展开研究。结果显示化肥减量可能导致番茄产量损失9.6%，大型集约化农场受影响最显著，而技术效率 (TE)受专业化程度、CAP补贴等因素调控。该研究为平衡环境目标与农业生产提供了重要政策参考。