2、厚底平底锅内将1/2的液态淡奶油（即：187.5克）和剖开刮籽的香草煮沸，离火加盖闷5分钟。然后把泡软的吉利丁沥干水加入到奶油中拌融，分三次将热的淡奶油倒入白巧克力内，搅拌乳化至均匀状。最后再加入剩余的1/2的液态淡奶油（即：187.5克）拌匀。

影片的最大特色在于其对爱情的冷酷揭示——爱情不仅仅是甜蜜的，它也充满了欲望的投射与不安的阴影。《Closer》并没有用传统的浪漫叙事去包裹爱情，而是通过一场场冷静而尖锐的对话，直接揭示了人物内心深处的欲望与背叛。它探讨了人们在复杂的关系中如何通过自我 ...