La franchise Brioche Dorée est soucieuse d’accompagner les entrepreneurs dans leur développement en leur offrant ...

Réussir la brioche parfaite n'est pas donné à tous les pâtissiers ! Pour réussir cette délicieuse viennoiserie, le choix du ...

On ne peut pas résister à une viennoiserie au petit-déjeuner ou au goûter. Que ce soit pour bien commencer la journée ou pour ...

En France, chaque région possède sa propre brioche, avec ses spécificités : plus ou moins sucrée, beurrée ou parfumée.

Placez la pâte dans un four froid et fermé et laissez gonfler environ 30 min. Sortez la pâte à brioche, pétrissez-la puis emballez-la dans un film alimentaire. Réservez 2h au frais.

Trufficulteurs, restauration, musique… Le Marché aux truffes de Castelnaudary revient le dimanche 23 février 2025 sous la Halle de Verdun, pour la déguster sous toutes ses formes.

Amateurs de scones, de moment doux de l’après-midi et de haute gastronomie sucrée, ne passez pas à côté du tea time de ...

La semaine spéciale consacrée à la Picardie dans La Meilleure boulangerie de France a débuté, ce lundi 17 février 2025, sur M6. Le premier duel a opposé Les Hamoisines de Ham aux artisans du pain de M ...

Les viennoiseries sont associées à la gourmandise, mais aussi à un apport calorique plus élevé ! Si vous souhaitez vous faire plaisir sans trop alourdir votre bilan calorique, certaines viennoiseries ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. En 2016, elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Des chefs bretons par ...

L’association du comité des fêtes Festica, présidée par Claudine Poirier, en partenariat avec la mairie de Chauray, organise ...

Plusieurs projets industriels sont contestés par des collectifs de riverains ou des opposants environnementaux. Des tensions ...