带鱼，古称“刀鱼”、“牙带”、“白鱼”，最早在南宋的《宝庆四明志》中就有记载：“修若练带，名曰带鱼。”这形象描绘了带鱼那修长如带的身姿，让人不禁对它产生遐想。带鱼属于硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食，广泛分布于西太平洋、印度洋的温暖 ...

罗非鱼，别称非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼，是鲈形目丽鲷科罗非鱼属脊索动物。罗非鱼属于热带鱼类，源自非洲，中国地区分布最早是从新加坡引进到中国台湾。中国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼、个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体较大的尼罗罗非鱼（为联合国粮农组织推荐）等。

是鲈形目太阳鱼科刺盖太阳鱼属的一种淡水辐鳍鱼，分布于北美洲落基山脉以东的淡水流域 蓝鲇鱼，为北美鲇科真鮰属的一种，它主要分布在密苏里 ...

相对其他鱼类来说，黄鱼保鲜时间更长。日常贮藏，可以将黄鱼去除鳞、鳃、内脏后洗净沥干，然后用保鲜膜或保鲜袋包好放入冰箱保存。如果是冷藏，最好4天内食用完毕。如果是放入冰箱冷冻室冷冻，大约可以保存6—9个月，但最好不要超过1年，以免影响口感和营养价值。