本报讯（记者 王歌）赏春花、品春茶、尝春鲜、享焕新消费……今年清明假期，春日经济接棒春节经济，我省消费市场释放出别样春光。4月6日，记者从省商务厅获悉，4月4日至5日，全省重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售总额（营业收入）6.76亿元，比上年同期增长3.4%。

南昌餐饮市场掀起新一轮“内卷”浪潮。本土连锁品牌“邻家巷子&壮志豪情”宣布，自4月1日起旗下21家门店实行酒水饮料免费畅饮政策，涵盖南昌八度啤酒、雪碧、润田翠矿泉水、大窑等五款产品，顾客可自行到冰柜取用。该品牌负责人表示，此举旨在?摆脱对平台的依赖?，通过重构消费场景增强线下体验黏性。

2025年1月，由于元旦与春节的双节叠加，餐饮市场迎来了消费热潮，消费者外出就餐和外卖需求旺盛，推动了景气指数的显著上升。 春节过后，消费需求骤然减少 ，人们逐渐回归正常的生活节奏，外出就餐的意愿降低， ...

如果大家有经常去外面看下市场的话，可能都会发现，现在的餐饮，生意不好可能都是有原因的， 似乎现在到了广州任何一个地方，不管是一些商场还是一些社区的餐饮店，基本上都差不了太多，是市区看到的，能够吃到的，跟到郊区，也都是同样的东西，甚至是同样的品牌。

一个鲜明特征便是，客单价下滑。在2024年，海底捞在中国内地整体客单价为95.7元，2023年为97.3元。其中，在一线/二线/三线及以下城市在2024年客单价为104元/96.9元/91.4元，2023年为105.7元/98.3元/92.8元。整体 ...

总之，餐饮油烟监测是守护城市蓝天与居民健康的一道绿色防线。通过科学监测、严格监管与社会共治，我们有望有效解决餐饮油烟污染问题，促进餐饮业与环境保护的和谐共生，让城市的天更蓝、空气更清新，为人民群众创造更加宜居的生活环境。 返回搜狐，查看更多 ...

近日，四川乐山市市中区人民法院发布公告，演员赵丽颖以人格权受到侵犯，起诉重庆半糖攻势餐饮管理有限公司、乐山市市中区咖百世餐饮店及第三人河南微马文化产业发展有限公司。该公司另一家位于贵阳市云岩区的门店，也因同样案由被起诉。

2025年4月2日晚，重庆啤酒发布2024年财报，企业呈现“双降”态势。报告期内，重庆啤酒实现营业收入146.45亿元，同比下降1.15%；归属于上市公司股东的净利润11.15亿元，同比减少16.61%。值得注意的是，此次重庆啤酒利润同比双位数下降的 ...

青海新闻网·大美青海客户端讯（记者 包拓业 报道）记者从青海省商务厅获悉：近日，商务部公布2025年“中华美食荟”系列活动名单，青海省5场特色餐饮促消费活动成功入选，入选数量位居全国第三。从香港“青珍港味”首秀到马来西亚美食奇遇，从北京“拉面经济”文化推广到德令哈“文旅+美食”融合，青海正以创新多元的消费场景，擦亮“舌尖上的青海”金名片。

2024年，达美乐订单均价82.1元，同比下滑5.4%。太二/怂火锅/九毛九人均消费71/103/55元，同比降低 4/10/3元。海底捞整体店均客单价97.5元，同比下滑1.6%。

目前正是吃春菜的好时节，鼓楼马凯餐厅的春笋湘西腊肉、春笋牛里脊一经上市便收获消费者好评，点单率持续走高。店经理张雪肖介绍，这两道菜都是用当季的福建溪源明笋为主料，搭配腊肉、牛里脊，更大限度激发了春笋的鲜味。以手工水饺著称的惠丰饺子楼在水饺中加入新疆阿魏草，草本的清香中微微泛着苦味的独特口感，为消费者带来全新的味蕾体验。同春园除了推出应季菜品春笋炒三鲜，还有推出“疯狂特价套餐”活动，最低78元即可品 ...

近期发布的2024年年报显示，广州酒家增收不增利，营业收入同比增长4.55%，但归母净利润下降10.29%。对此，在4月2日下午举行的线上业绩说明会上，广州酒家董事长徐伟兵在回答《每日经济新闻》记者提问时表示，面对竞争更趋激烈的市场环境，公司及时调整销售策略积极应对，成本费用的增速高于营收，同时，新开业和装修改造餐饮门店支出等也影响利润。