🍽️你还在为日常的凉菜选择而烦恼吗？经过调查，85%的朋友在夏天最期待的就是清爽、美味的凉菜！今天我带来的这一道青笋螺旋麻花搭配酱牛肉，酸辣爽口，让你在家也能轻松做出好看的凉菜，不妨试试！ 1. 将青笋剥去外皮，切成大约1厘米的厚片 ...

青笋的清新口感，搭配上韭菜的微微辛香，整个口腔瞬间被清香包围。每一口都让人感到十分满足，让人忍不住想要再来一口。 适合哪些场合吃？这一道菜无论是作为家庭日常餐，还是朋友聚会上的小涮，都是颇受欢迎的选择。简单的做法让它成为懒人速食的 ...

脆生生的莴笋丝，清甜的胡萝卜丝还有平菇的清香，不失为夏日最爽口的小菜，制作简单方便，营养美味，食材容易搭配，配粥配饭，非常可口，更可以吃的好还能减脂天气热了没胃口，来点简单好看又营养的素菜吃！ 青笋胡萝卜炒平菇用料 胡萝卜 半根 平菇 150g 生抽 1勺 李锦记蚝油 1勺 黄酒 1勺 胡椒粉 少许 盐 2克 姜片 4片 葱花 少许 香菜 1颗 糖 2g 青笋胡萝卜炒平菇的做法 步骤1、准备好食材 ...

麻辣火锅鸡 口味：麻辣味。 工艺：火锅。 材料： 主料： 童子鸡1000克。 辅料： 莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇（鲜）150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克。 调料： ...

清明到了，吃青团！世界上的人大抵可以分为两种：爱吃青团的和不爱吃青团的。前者对青团的皮、馅儿、店家、品牌如数家珍，后者嗤之以鼻，“买过买过，就是一盒齁甜团子，腻到喉咙失水”。青团爱好者惊呼：这不是真青团！这是“科技青团”！当然非常难吃！图丨小红书看了 ...

清明时节，扫墓祭祖、踏青郊游，还有吃青团，已经成为习俗。其中，吃青团的习俗可以追溯到2000多年前的周朝，它不仅是为了纪念先人，更是为了祈求健康和平安。作为沪上老字号，乔家栅今年推出了10余种口味的青团，虽馅料甜咸有别，但整体口感鲜香美味、软糯宜人。

吃又不腻的莴笋，莴笋又叫莴苣、青笋等，是一种根茎类的蔬菜。常言道"春令莴笋似黄金"，春天吃它正当时，口感非常鲜嫩也耐储存~脆嫩爽口，香辣入味，色香味俱全，保证你们吃了还想吃，营养也很清淡，还是家常菜下饭，简单快手又美味，今天就给大家分享5道美味做法， ...

水煮小糯蹄 原料： 猪蹄750克、青笋丝100克、金针菇100克、姜片5克、蒜片8克、芫荽段5克、豆瓣酱15克、糍粑辣椒30克、干辣椒段15克、鲜花椒10克、盐、料酒、味精、白糖、酱油、陈醋、水淀粉、鲜汤、红油、食用油各适量、红卤水1锅。 制作： 1 ...

金银蹄髈炖河蚌，加了火踵，这个菜是隐藏菜单。河蚌虽是河鲜，其实本身没什么味道，处理过程也较复杂，蚌肉裙边要敲过，鳃要拉掉，要用葱姜酒高压锅先压过，大的还要改刀，一番折腾，才能与金银蹄髈一起，成就一道美味。

青雪菜笋丁和腌笃鲜等口味则是将南方春天必吃的名菜包进了青团。据悉，目前这两种口味正在上海、苏州、杭州等城市热销，清明节前一周的销量环比增速在30%至70%不等。而在叮咚买菜这样的生鲜平台的销售影响下，北方的很多消费者也开始在清明节吃青团，甚至逐渐接受 ...

过去在清明这天，家家都要在门前挂上柳条，有的人还要在头上戴上柳枝。插柳于户，可以驱邪祈福；戴柳于首，寓意留住青春。蕴含着人们对平安健康生活和美好幸福未来的殷切期盼。