麻辣火锅鸡 口味：麻辣味。 工艺：火锅。 材料： 主料： 童子鸡1000克。 辅料： 莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇（鲜）150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克。 调料： ...

清明节到了，很多人想着扫墓祭祖，借此机会缅怀先辈。数据显示，每年清明前后，约78%的家庭都会准备美食来表达对先烈的追思。今天，咱们就来聊聊清明时节的必备美食——青团！🍃 ...

清明到了，吃青团！世界上的人大抵可以分为两种：爱吃青团的和不爱吃青团的。前者对青团的皮、馅儿、店家、品牌如数家珍，后者嗤之以鼻，“买过买过，就是一盒齁甜团子，腻到喉咙失水”。青团爱好者惊呼：这不是真青团！这是“科技青团”！当然非常难吃！图丨小红书看了 ...

燕子来时新社梨花落后清明今天20时49分我们迎来二十四节气中既是节气又是节日的清明桃花初绽，杨柳泛青莺飞草长，风轻雨润万物生长，清净明洁一派气清景明的春日气象“清明”由此得名清明既蕴生生不息之机亦藏念念不忘之情人们扫墓祭祖，慎终追远缅怀先人，致敬英烈 ...

清明节，在缅怀先人的 solemnity 中，难免让人期待那一桌八方风味的美食。春天的气息在美味中徐徐展开，地域的多样性让每一道清明美食都如同一张独特的地方文化名片。接下来，让我们一起揭开这份清明美食地图，看看你熟悉的味道是否在其中。

金银蹄髈炖河蚌，加了火踵，这个菜是隐藏菜单。河蚌虽是河鲜，其实本身没什么味道，处理过程也较复杂，蚌肉裙边要敲过，鳃要拉掉，要用葱姜酒高压锅先压过，大的还要改刀，一番折腾，才能与金银蹄髈一起，成就一道美味。

冰糖山楂牛肋骨 主料： 牛肋骨500克。 辅料： 鲜山楂6个、拍姜15克、葱结10克、干山楂10克、八角2克、桂皮1克、香叶2片、花椒0.5克。 调味料： 秘制红烧汁16克、美极牛肉粉2克、冰糖70克、鸡饭老抽10克、蚝油8克、盐2克、花雕酒100克 ...