在某个宁静的深夜，城市的喧嚣逐渐消散，取而代之的是一阵令人垂涎的香气，而这香气的源头，竟然是一只巨无霸帝王蟹！你无法想象，宅在家的你会以何种姿态面对这一诱惑。深夜的肚子在叫嚣，味蕾在呐喊，只能不顾一切地下楼，去探索这场美食的冒险。

许多上海人都喜欢吃点心，甜的双酿团、条头糕，咸的蟹壳黄、鲜肉月饼……这些中式点心都是老字号的经典产品！本期，我们为大家准备了一份黄浦老字号点心品鉴指南，快来看看你最想品尝哪一款~01杏花楼还记得《繁花》里，玲子送给爷叔的那包定胜糕吗？它便是出自老字号 ...

说实话，卖蟹这事儿可不简单。首先得了解各种蟹的特点，比如面包蟹和波士顿龙虾。面包蟹，学名叫做“黄道蟹”，外壳厚实，肉质鲜美，适合清蒸或炒制。波士顿龙虾则是海鲜中的明星，肉质紧实，口感鲜嫩，烹饪方法多样，无论是烤、煮还是做刺身都是一绝。

你知道吗？市面上有些螃蟹，看着个大饱满，蒸熟后却空壳没肉，蟹黄还发苦。老渔民悄悄透露：这3种螃蟹，再便宜也别买！第一种：肚子发青的“水蟹”螃蟹的肚脐颜色能直接反映它的肥瘦程度。如果肚脐发青、发白，甚至透光，说明这只螃蟹是“水蟹”——肉少、黄稀，蒸熟后 ...

海鲜市场里，螃蟹摊前总是人头攒动。老板们个个都是"演技派"，一会儿说"这蟹黄多"，一会儿夸"那蟹肉肥"，听得人云里雾里。不过今天我要告诉你一个小秘密——只要学会说三个字，保证老板立刻对你刮目相看，再也不敢随便忽悠。

而海螺在被寄居蟹的“绞杀与剥夺”过程中，也逐渐接受了现状，它丢掉了自我的意志，最终彻彻底底成为寄居蟹的“外衣”。 不断侵入另一方的边界，人格，精神与主体性，试图将自己的观念，意志，习惯，喜好，全都一股脑儿强加在对方身上。

该研究构建含 21 种衣壳变体的条形码 AAV 文库，探究其在不同小鼠品系和食蟹猴中的趋向性差异。 重组腺相关病毒（AAV）衣壳变体在不同小鼠品系和食蟹猴中趋向性的差异研究 在生命科学和 ...