童年时光里，沙塘鳢和白条鱼是无数钓友心中最美好的记忆。沙塘鳢，也叫呆子鱼、痴古呆子、趴地虎、虎头鲨等，个头虽小却美味无穷。清蒸或与鸡蛋羹一起蒸制，鲜美无比。而白条鱼则是另一种难以忘怀的美味，油炸后的白条鱼能让人吃上好几碗饭。

在童年的记忆里，沙塘鳢和白条鱼是无数钓友心中最难忘的美味。沙塘鳢也叫呆子鱼、趴地虎，个头虽小，但清蒸起来特别鲜美，特别是跟鸡蛋羹一起蒸。而白条鱼则更适合油炸，几十条白条鱼拿回家，母亲收拾干净后，油炸之后能吃好几碗饭。

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