水芹菜则是一道清新脱俗的早春美味。在厨房中，将水芹菜与黄鳝一起搭配，只需简单清炒，便可创造出令人惊叹的水芹菜煮黄鳝，清香四溢，色泽诱人。每一口都伴随着清脆和鲜美的享受，仿佛是在自然的怀抱中畅游。

研究发现，这种降压因子能够在短短两天内，就对高血压患者的血压波动进行有效调控。具体来说，经过两天的食用芹菜处理后，患者的血压波动幅度平均下降了30%以上。这是一个非常惊人的数据，因为对于许多高血压患者来说，血压的不稳定是常见的健康问题。而这种波动，不仅会给患者带来极大的不适，还可能引发心脏病、中风等严重的并发症。而且，这个降压因子的效果不仅仅是暂时的，长期食用芹菜可能有助于维持血压的长期稳定。

芹菜作为一种营养美味的蔬菜，是我们很多家庭餐桌上的常客，很多人只会用芹菜来炒着吃，炒着吃虽然也好吃，但吃多了难免会腻，不如换一下口味吧。今天我要分享一个芹菜的新吃法，不用烙饼也不发面，出锅鲜嫩可口多汁，兼顾营养与健康，赢得家人的一致好评。

春季天干物燥，阳气生发，很多人都容易出现上火，血压升高的情况，特别是中老年人群，那么这个时候除了日常必须吃的降压药之外，还有哪些方法可以帮助这部分人群降血压，降火润燥呢？？其实可以通过日常饮食来调节的。比如超市里和集市上，最常见的“芹菜”。吃芹菜好处 ...

炸芹菜根是小时候吃过后很难忘的小食～～ 芹菜根含有丰富的营养成分，具有一定的药用价值。它含有芹菜素、挥发油等成分，具有平肝清热、祛风利湿的功效。芹菜根的口感较为清脆，经过油炸后，外皮酥脆，内部软嫩，别有一番风味。 芹菜根别扔用料 芹菜根 150克 ...

说到芹菜叶，很多人可能会直接扔掉，觉得它没什么用，甚至有些人觉得它的口感略显粗糙，不如芹菜梗好吃。但其实，芹菜叶不仅能吃，而且营养价值极高，甚至比芹菜梗还要丰富。对于某些人群来说，它更是一种非常适合的健康食材。

近日，随着气温逐渐回暖，在甘肃省平凉市崆峒区白水镇打虎村芹菜种植基地，村民们分工协作，挖坑、放苗、填土……有条不紊地进行芹菜定植，旁边的水肥一体化管网将科学配比的水和肥料精准输送到每一株芹菜的根部，为芹菜幼苗的生长提供充足的养分。村民正在栽植露地芹菜 ...

低热量的芹菜，深受减重者喜爱。营养医学专家洪泰雄表示，芹菜是一种多功能的营养蔬菜，研究发现食用芹菜有助降血压、血糖、抗发炎与预防癌症，尤其是芹菜叶比茎部，含有更多的维生素C、叶酸与植化素，建议可加到汤品或粥中食用，不过，脾胃虚寒、低血压或易消化不良者，则不宜过量食用。

浙江大学发现：不吃菠菜和芹菜的人，胆固醇一下就降了？可信吗 打破传统观念！北京医院的一项研究表明，不吃菠菜和芹菜的人胆固醇水平竟然下降了。这与大家通常认为的健康饮食观念相悖。人们普遍认为菠菜和芹菜富含纤维、维生素，特别是菠菜能帮助降低胆固醇，促进心血管健康。

黄瓜白粉病严重影响黄瓜产量，化学杀菌剂存在诸多弊端。研究人员开展芹菜黄酮提取物（CFRE）对黄瓜白粉病防治效果的研究，发现 CFRE 可使病情降低约 97%，还能诱导植物防御反应。这为防治黄瓜白粉病提供了环保新途径。

清明时节，青团作为传统时令美食，家家户户都会准备。然而，杭州富阳区中医院内分泌科主任黄海燕提醒，部分特殊人群在享用这一美味时，一定要格外注意饮食的科学性，否则，青团很可能从舌尖上的美味变成危害健康的“隐形杀手”。