尽量避免购买来源不明的牛肉，这些牛肉可能存在质量问题或者是假冒伪劣产品。来源不明的牛肉可能没有经过正规的检验检疫，存在安全隐患。而且，这些牛肉的质量也无法得到保证，可能是假牛肉或者是质量较差的牛肉。

近年来，方便面行业发展放缓。2024年，康师傅方便面业务收入同比下降1.3%至284.14亿元；统一方便面营收98.49亿元，增长2.6%。最新数据显示，康师傅、统一共占据70%以上的市场份额，紧随其后的白象、今麦郎市占率也分别在10%左右。

快餐化趋势下，传统火锅晚市的社交场景加速萎缩。数据显示，主打聚餐场景的火锅店晚市空置率超50%，部分门店甚至出现 “午市爆满、晚市门可罗雀” 的极端分化现象。

近期网红带货食品安全问题频发，消费者如何保障自身安全？原切肉与合成肉的健康风险差异显著，商家虚假宣传、监管不足和消费者信息不对称是主要原因。

近日，有消费者实名举报《乡村爱情》“赵玉田”扮演者吴云飞，称在其直播间购买的“原切羊肉卷”，经检测属于含有焦磷酸盐、柠檬酸盐等添加剂的合成肉。打着原切肉的旗号，卖的却是调理肉或合成肉，已经涉嫌欺骗消费者。

现在打工人的钱包太脆弱了，经不起一点考验。 轻轻“嘀”一声，称重结算的数字直教人目瞪口呆——36.78元。明明塑料盆里抓的只有2只虾、2条蟹柳、3个虾丸、4条白菜。麻辣香锅，轻飘飘收割了各位的钱包，成了打工人最新的“午餐刺客”。 在 ...

近日，有消费者实名举报《乡村爱情》“赵玉田”扮演者吴云飞，称在其直播间购买的“原切羊肉卷”，经检测属于含有焦磷酸盐、柠檬酸盐等添加剂的合成肉。打着原切肉的旗号，卖的却是调理肉或合成肉，已经涉嫌欺骗消费者。

近日，在网络平台上购买了一款原切肥牛卷。收到货后不像是原切牛肉，颜色发白，煮出来浮沫很多，和往常买的不一样，怀疑里面有添加剂，在网上搜索后发现有不少消费者质疑是调理肉。其实，消费者只能凭经验判断肉质好坏，是原切肉还是调理肉，需要专业检测才行。希望这个问题得到关注。

结果显示，其中7种含有食品添加剂，包括焦磷酸盐、焦磷酸钠、三聚磷酸盐、三聚磷酸钠等磷酸盐类。分别是：在抖音商城购买的安徽浩达食品有限公司生产的“肴老板”原切肥牛卷，在天猫平台购买的梁山县喜来客食品有限公司分装的“大希地”原切肥牛卷和上海橙逸农业科技有限公司生产的“肉管家”巴西菲力，在物美超市购买的内蒙古恒都食品开发有限公司生产的“恒都”精选肥牛卷和河北燕城食品有限公司生产的“伊盛”原切羔羊肉卷，在 ...

近日，在网络平台上购买了一款原切肥牛卷。收到货后不像是原切牛肉，颜色发白，煮出来浮沫很多，和往常买的不一样，怀疑里面有添加剂，在网上搜索后发现有不少消费者质疑是调理肉。其实，消费者只能凭经验判断肉质好坏，是原切肉还是调理肉，需要专业检测才行。希望这个 ...

值得注意的是，7种检测出食品添加剂的预包装牛羊肉中，有2种磷酸盐总量超过国家标准：一种是“肴老板”原切肥牛卷，磷酸盐含量为9.024克/千克。标签显示，生产商安徽浩达食品有限公司位于安徽宿州市灵璧县，原料名称为冷冻去骨牛肉块，为进口原料。另一种是“大希地”原切肥牛卷，磷酸盐含量为6.343克/千克。标签显示：分装商梁山县喜来客食品有限公司位于山东济宁市梁山县，原料名称为冷冻去骨牛前部位肉，为进口原 ...