一、芹菜香干炒肉——香辣过瘾，下饭神器 食材清单：香干几块、瘦肉一块、小米椒几根、干辣椒几个、姜蒜适量、芹菜几根、红薯粉少许、味极鲜酱油、老抽、盐、蚝油适量。 制作步骤：1、把瘦肉切成薄片，用少许红薯粉抓匀，这样炒出来的肉片会更加嫩滑。芹菜洗净切段，香干切成薄片，小米椒和干辣椒切碎，姜蒜也切成末备用。 2、锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，然后盛出备用。这一步是为了让肉片保持 ...

山芹菜，这个带着山野气息的"绿色精灵"，近年来可是越来越受都市人的青睐。它不像普通芹菜那样张扬，却有着独特的清香和爽脆口感。今天咱们就来聊聊，怎么把这山里的"野丫头"变成餐桌上的"大家闺秀"。

很多人都爱吃芹菜，以其独特的清香、脆嫩口感和丰富的营养价值，深受广大食客喜爱。不过，在家烹饪芹菜时，不少人会遇到炒出来的芹菜口感偏老、容易塞牙的问题。

标题：炒芹菜时，直接下锅炒就错了！少了这1步，芹菜不香还不入味 在繁忙的都市生活中，烹饪成为了一种简单而纯粹的 ...

导读： ...

减脂不能光吃素，要荤素搭配。食材简单，油和盐分也不高。 腌肉炒芹菜用料 芹菜 一棵 腌肉 30g 葱 小半根 酱油 半勺 腌肉炒芹菜的做法 步骤1、腌肉切片。 步骤2、芹菜切丝。 步骤3、大葱切丝。 步骤4、腌肉小火下锅，耗出油脂，爆香葱丝，加入芹菜翻炒，半勺酱油，炒到芹菜焦软，出锅。 腌肉炒芹菜的烹饪技巧 腌肉是自己家做的，一小块儿就够。小火耗出油脂就不用再放油了，咸度也够。 芹菜的营养功效 1 ...

教你轻松做出一盘口感超棒的鸡胸肉炒西芹 鸡胸肉炒西芹用料 西芹 150克 鸡胸肉 100克 胡萝卜丝 30克 葱白 10克 葱花 10克 鸡胸肉炒西芹的做法 步骤1、鸡胸肉调味背着 步骤2、鸡胸肉炒熟备着 步骤3、炒香胡萝卜 ...

春天到了，菜市场里的芹菜也成了抢手货。这玩意不仅新鲜脆嫩，价格还实在，而且吃法特多，怎么做都好吃。今天给大家伙介绍8种芹菜的做法 ...

挑战一天一道家常菜，今天安排芹菜炒肉。_芹菜炒肉 _ ...