沙锅铜鹅 特点： 口味鲜香、微辣。 原料： 农家笨鹅1只（净重约750克），口蘑20克，洋葱50克，香菜、红椒丝各5克，木耳20克，脆皮水30克。 调料： ...

沙锅驴肉 特色： 汤醇味厚，汤色奶白。 材料： 主料： 驴肉300克,白菜400克,冻豆腐200克。 辅料： 韭菜花15克,腐乳（红）20克 调料： 盐6克,料酒6克,辣椒油2克,大葱15克,香菜15克 做法： 1、驴肉切片； 2、白菜头切块； ...

沙锅煲仔饭因独特的风味和口感深受喜爱。米饭在沙锅中慢慢炖煮，粒粒分明，锅巴香脆，配料丰富多样。接下来，我会逐一为大家介绍几种制作沙锅煲仔饭的常见技巧。 经典腊肠煲仔饭 提前备好食材，选优质的腊肠，最好肥瘦相间，大米先浸泡半小时 ...

台北市首座区域型购物中心南港LaLaport于20日开幕，有不少知名品牌如林聪明沙锅鱼头、日本超市LOPIA等进驻商场，其中鳗鳗EXPRESS首度插旗台北，吸引大批人潮排队，从排队点餐到取餐需要花90分钟。南港LaLaport开幕迎 ...

嘉义知名美食「林聪明沙锅鱼头」，3月20日于南港三井LaLaport正式开幕，这是品牌首次插旗台北，将为台北饕客带来嘉义正宗的沙锅鱼头风味。

“现在正是蓝莓的盛果期，基地每天采摘大果1000斤以上。”3月27日，记者在葫芦岛市南票区沙锅屯乡盘道沟村蓝莓种植基地大棚内看到，十几位村民正在采摘蓝莓。该种植项目由南票区政府与中国农业科学院果树研究所合作共建，园区共有温室大棚16栋，棚内温度四季可 ...

3月下旬京城山花已经进入最佳观赏期漫山遍野，繁花似锦令人陶醉其中，美不胜收这个春天，走进大自然与山花共舞一起沉浸式感受春日浪漫吧北京园博园北京园博园鹰山附近如同被大自然打翻了调色盘，漫山遍野的山桃花竞相绽放，将山间装点成一片如梦似幻的粉色海洋。踏入桃 ...

3月21日，“遇见丰台·众汇京彩”——“春天的丰台发出邀约”主题发布活动举行。丰台区王佐镇邀您一起花海拾趣、玩转山水，户外撒野、探秘自然。北宫镇中华名枣园举办的风车节春回大地，露营的心又蠢蠢欲动了，王佐镇用8处露营地邀您来户外撒野，奔赴春日私宴之旅。这8处露营地分别是佃起露营地、绿野仙踪、南宫秘林谷物种 ...

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者，愿大家不论何时何地都有一手好厨艺，一个好胃口和一个健康 ...