“ 素食在一定程度上确实可以达到减肥的效果，但不利于合理膳食摄取，可能会带来一些健康问题。 ”3月27日，湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）治未病中心主任熊暑霖给出相关健康提醒。

总的来说，素食减肥并非不可行，但需要科学合理地进行。单纯靠素食减重，会导致膳食结构不平衡，而且有些素食还是“热量炸弹”。因此，减重要讲科学，注重营养平衡，适量运动，才能达到健康减肥的效果。