近年来，一种新兴的餐饮模式——称重自助快餐，正以燎原之势席卷全国。从乡村基、大米先生到老乡鸡，从“现炒更下饭”到“一餐吃十几种菜品”，这些品牌不仅重构了快餐行业的消费场景，更精准拿捏了都市人群的消费需求。称重自助快餐的爆火，绝非偶然，而是一场融合了消 ...

1、每年广告耗资巨大只为吸引儿童。全球快餐广告费每年高达100亿美元。 2、快餐商赞助的研究不科学。一项大规模回顾研究分析了几百项有关牛奶、果汁和汽水健康作用研究得出的结论，其中由快餐商赞助的研究都不科学。

自去年开始，在有着穷鬼套餐引领者、北漂食堂之称的南城香隔壁，多个名为超意兴的中式快餐店正在紧锣密鼓装修，3元～5元的素菜、8元的荤素搭配、免费的玉米粥，将中式快餐的价格卷至新高度。

1、注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮，或选择烤鸡。 2、“卸载”快餐调料。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。点餐时，可让服务员将调料另放一边，或干脆弃用多余的调料。

“爱、信任和帮助”，作为其管理范式转变的密码，其实一直镌刻在周强的心上。这是米村刻在骨子里的基因，从一碗拌饭成长为千店连锁，米村的成功，主要在于三点：一是对顾客好；二是对员工好；三是对合作伙伴好。

不知道从何时起，Jessie办公室中午的组团菜单上，连锁中式快餐出现的频率变得越来越高，而与之对应的，商场里新开的中式快餐品牌亦如雨后春笋 ...

2025年2月餐饮行业观察报告正式发布！ 本报告除了为你剖析2025年2月餐饮行业景气指数以外，还为你揭晓了2025年2月餐饮行业 ...

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新京报讯（记者王萍）4月22日，赛百味宣布在全国超700家门店正式推出6款“237能量碗”。新京报记者注意到，与其他轻食品牌的能量碗相比，赛百味的“237能量碗”对受众和场景进一步细分，包括热量较低的“轻盈晚晚餐”，适合上班族的“丰盛美美餐”，以及针 ...

文｜职业餐饮网 小鱼 又一知名快餐品牌举起了“现做”的大旗！ 近日，一向以日式牛肉饭出名的吉野家，在北京新开了家名为“吉野家·超吉牛市”的主题餐厅。 门店去掉了小火锅系列菜品，主打铁板菜和锅物烧，推出了孜然鱿鱼铁板菜、温泉蛋烧牛铁板菜，还有经典寿喜锅物烧等菜品，均为现点现做，价格低至22元。

Investing.com — Creative Realities, Inc. (NASDAQ: CREX)是一家数字标牌和媒体解决方案提供商，年收入达5080万美元，同比增长12.6%，该公司已被选中为一家知名快餐 (QSR)连锁店翻新菜单板。根据 InvestingPro ...

近日，中国连锁经营协会联合美团正式发布“2025中国餐饮加盟品牌TOP100”，榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。作为中国餐饮行业最具权威性的加盟品牌评估体系之一，该榜单基于海量经营与消费大数据，从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费 ...