新春佳节，少不了走亲访友，大小聚餐，更是一顿接着一顿，胃消化、吸收功能不免难堪重负。山楂中含有丰富的有机酸、维生素C以及脂肪酶等物质，适量食用确实可以起到解腻消食功效。消化内科主任姜树中提醒市民朋友，在享受山楂美味的同时，也要注意过量食用可能带来的健 ...

我国是山楂原产地之一，已有上千年栽培历史。

每年入冬前后，北方地区最令人垂涎的零食——冰糖葫芦又上市了。红彤彤的山楂果用竹签串成一串，裹上糖稀，糖稀遇风迅速冷却变硬，变成晶莹透明如冰一般的糖衣，糖衣的甘甜中和了山楂的酸，让冰糖葫芦吃起来酸甜适口、老少皆宜。

这就是所谓的“以色补色”，山楂并不是补铁的最佳选择。山楂铁含量极少，即使有一点也是非血红素铁，吸收率也不高。不过，它所含的维生素C能够促进铁吸收。要想补铁，还需要选择像动物血、动物肝脏、瘦肉这样不仅含铁高且吸收利用率也不错的食物。

山楂泡水有哪些好处呢？喜欢宅在家里的人吃些什么最好呢？小编认为山楂泡水就是很好的选择哦。因为山楂泡水具有一些是你意想不到的好处，下面就来为大家详细介绍，一起来看看吧。 喝山楂泡水的7大好处 ...

什么样的山楂适合做糖葫芦？什么样的冰能做冰雕？年宵花都有哪些？吃着就停不下来的瓜子都从哪里来？农历新年即将到来，本版“把自然讲给你听”栏目推出特别报道，感受年味里的科普新知。 什么样的山楂适合做糖葫芦？ 冉 昆 按照产地不同，山楂可分为 ...

是不是只有某种水果才会引发胃石？其实，胃石不仅停留在柿子上，许多富含鞣酸的食物，如香蕉、山楂，在特定情况下也可能成为促进胃石形成的元凶。杨医生解释说，因为鞣酸的存在，过量摄入这些食物，胃部容易形成块状物，往往让人措手不及。

河南西峡产地南山楂（野山楂）目前库存不大，走货不快，现产地价一般统货16.5-17.5元每公斤，无柄选货23元-25元每公斤。（本信息由西峡县众益中药材13937705733王晓伟提供） ...

19岁的大学生倩倩特别喜欢糖炒山楂。每当山楂上市时，她都会买来解馋。但最近，这种酸甜开胃的零食却让她进了医院。

无论是崇尚西医治疗，还是信任中医辨病，咱们的身体健康都是最重要的。在日常生活中，除了依赖药物，更应注重养生。 中老年人最需要关注自己的健康，别等到各种健康问题接踵而至才后悔。桂圆搭配山楂干就是一对绝配，美味又养生，刚试了3天真管用，赶紧收藏吧！ 【一】桂圆和山楂干，下了年纪别错过 01.桂圆到底有什么营养价值？ ①含有丰富的维生素B，对免疫系统有很好的调节作用 ②含有丰富的铁元素，有助于调节血液循 ...

山楂焖排骨，这道菜色泽红亮，酸甜可口，肉香四溢。山楂的酸甜与排骨的鲜香完美融合，让人食欲大增。每一口都能感受到山楂的酸甜与排骨的 ...