皆さん、こんにちは！SBSアナウンサーの影島亜美です。 さて、4月に入り、新学期を迎えた子どもたちも多いと思います。皆さん、“学校”といえば何を思い浮かべますか？ 教室や黒板、運動会に文化祭など、思い出すといろいろありますが… ...

フーディストノートアンバサダーのひろまるクックさんに「いちごミルク寒天」のレシピを教えていただきます。切り分けたときの真っ赤ないちごの断面が鮮やか♪基本は材料を混ぜて冷やし固めるだけなので、どなたでも気軽に作ることができますよ！

京都 アートグレイス ウエディングヒルズは、「はんなり紫陽花アフタヌーンティー」を2025年4月25日(金)から6月29日(日)までの特定日に提供する。 紫陽花×メロンの“はんなりアフタヌーンティー” ...

4月4日は「どらやきの日」です。鳥取県に本社を置く「丸京製菓」が、“みんなのしあわせ”を願い「しあわせ(4合わせ)の日」である今日をどらやきの日と制定しました。　どらやきは、ふんわりと焼き上げた二枚の丸いカステラ風生地であんこを挟んだ和菓子。江戸時代 ...

【読売新聞】　恵那市と中津川市を快走する「明知鉄道」で４月から、季節の食堂車「寒天列車」「おばあちゃんのお弁当列車」の運行が始まる。２７日には一足早く“試食列車”が走り、観光・地元自治体関係者ら約２０人が、田園風景を眺めながら寒天料 ...

江戸末期の1866（慶応2）年、山口県下関市に創業した老舗和菓子店「松琴堂（しょうきんどう）」。その代表銘菓「阿王雪（あわゆき）」は、初めて口にした山口出身の初代首相、伊藤博文が名付け親だ。「口の中で消え行く感じが春の淡雪を思わせ、菓子の中でも冠たる ...

忙しい日は「がんばらないごはん」でラクにおいしく。後片付けがラクな「カレー×粉寒天」、パリッと焼ける「冷凍餃子」、焼くだけで完成する「自家製下味冷凍」の3つのアイデアをご紹介。忙しくても手軽に家族が満足するごはんを作れます。

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アシードビバレッジプラス株式会社（本社：広島県福山市 代表取締役社長：寺地洋平）は、2025年3月27日（木）より、ためして寒天 シャイン ...

1ヶ月間限定で制作する琥珀糖こうぶつヲカシの人気の誕生石シリーズに、4月の誕生石が登場。小刀でひとつひとつ切り出す宝石のような形が魅力...1ヶ月間限定で制作する琥珀糖こうぶつヲカシの人気の誕生石シリーズに、4月の誕生石が登場。小刀でひとつひとつ切り出す宝石のような形が魅力 ...

パフェの中に入っているいちご寒天には伊豆・下田市の無添加、無精製の天然純粋蜂蜜・高橋養蜂の「みかん蜂蜜」を使用しています。プリンには静岡県産の卵を、クッキーには静岡県藤枝市の緑茶を使用するなど、パティシエがとことん地元の食材と手作りにこだわったパフェとなっています。

このたび、中尾食品工業株式会社は、国産天草100％使用の本格「ところてん」をパッケージリニューアルし、2025年4月1日より販売開始いたします。 ■寒天ではなく、国産天草100％！伝統製法にこだわった本格仕立て 本商品は、 寒天ではなく国産天草100％の晒（さらし）天草 を独自にブレンドし、伝統的な製法を守りながら丁寧に作り上げました。手間を惜しまず、たっぷりの水で何度も洗浄した天草を、特殊な圧力 ...