在阳澄湖畔，蟹农和科技的结合正逐渐成为新常态。在这个信息化时代，越来越多的蟹农开始运用互联网和大数据来提升养殖效率。他们通过智能监测设备实时监控水温、溶氧量、PH值等关键指标，确保蟹塘生态的稳定。同时，一些蟹农还借助电商平台，直接将产品销售给消费者，减少中间环节，提高收益。

品尝着美味的大闸蟹，吕文扬不禁与身旁的伙伴聊起了大闸蟹的文化。伙伴告诉他，大闸蟹在中国人的饮食文化中有着悠久的历史，不仅是一道美味佳肴，更承载着丰富的寓意。在传统观念里，大闸蟹的横行姿态象征着勇往直前、无畏困难，而其饱满的蟹膏蟹黄则寓意着丰收与富足。

2025年4月8日，江苏苏州市相城区东港村的蟹农们正忙碌于阳澄湖水面的蟹塘之中，开展管护作业。赵启瑞摄（人民图片网） ...

[提要] 台湾“卫生署”10月18日表示，从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹含禁用致癌物质硝基喃代谢物。20日国家质检总局称出口大闸蟹无质量卫生 ...

激光、音乐、烟花……日前，全球三大电音节IP之一的音乐盛典，2025EDC雏菊电音嘉年华以持续两天的超燃舞台、科技与艺术交融的沉浸体验，与数万乐迷一起，在阳澄湖半岛旅游度假区缔造了一场音乐盛宴。“阳澄湖以大闸蟹闻名，秋天是这里最热闹的季节，但阳澄湖不 ...

记者注意到，" 贝碧嘉 " 途经地区正好是阳澄湖大闸蟹的主产区。此前，有多位养殖基地的蟹农在网上发帖称，" 希望湖蟹不要被大风吹跑 " 的话题 ...

3月26日，200万尾“阳澄湖一号”高抗蟹苗在白水林皋湖正式投放。

3月26日，白水县林皋湖渔业基地举行了2024年中华绒螯蟹苗投放仪式，200万只“阳澄湖一号”高抗蟹苗被投放入林皋湖，标志着当地特色水产养殖业正式迈入规模化发展的新阶段。

蟹扣本是行业协会发给蟹农的，本就不是可以用来交易的，这些线上平台的假蟹扣并不能就此以假乱真。然而消费者拿到大闸蟹，很少会去细究真蟹 ...

2001年底，境外媒体报道，阳澄湖大闸蟹含有抗生素，并迅速演变成进口螃蟹抗生素超标，即所谓的“毒螃蟹”事件。 大闸蟹风波后，台“卫生署 ...

2025年，兴庆区大闸蟹养殖面积近5000亩，包括湖塘和稻田，预计产量300吨以上，较去年即将翻两番。 此外，兴庆区与国家淡水渔业研究中心合作，引进阳澄湖一号新品种，优化了品种。同时积极与区外科研院所和企业合作，在养殖户实际操作中给予技术指导 ...

凌晨两点，当人们还在梦乡沉睡时，王聪却和员工们起了床，黑夜中等候在400亩水域旁。 王聪是青岛瑞德水产养殖有限公司（以下简称“瑞德水产 ...