地瓜叶是许多家庭餐桌上的常客,台北荣总遗传优生科主治医师张家铭指出,它是一种让人越了解越惊艷的蔬菜,富含多元营养成分,对于稳定血糖、保护心血管、预防癌症、顾眼睛、保护皮肤等,都能发挥正面效益,可说是超级食物。
你知道吗?这句“三十年河东,三十年河西”在莒南地瓜的故事里得到了最好的诠释。过去,地瓜是乡民赖以生存的“土粮”,如今它已蝶变为撬动乡村振兴的“金钥匙”。今天咱们就来聊聊这个地瓜里的乡韵情结。
深秋季节,县城的小巷口有烤地瓜的摊位,老远就会闻到绵远的醇香味。这特殊的香,唤回了我舌尖久违的味蕾,泛起了心底里的地瓜情结。
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一点资讯 on MSN常吃的「地瓜叶」是从地瓜长出来的叶子吗?料理时如何不变黑?地瓜叶热量极低,营养却十分丰富,每100克的地瓜叶含有1.5毫克的铁,还有3.1克的膳食纤维,膳食纤维可促进胃肠蠕动并有助排便。此外,地瓜叶的叶绿素、维生素B群、维生素A、维生素C、钙、钾等营养素含量也极高。地瓜叶极少病虫害,成长快速,价格相对又便宜 ...
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快资讯 on MSN嘬一碗地瓜粉团在我的儿时记忆里,最快乐的事莫过于坐在灶膛边,望着大人们忙碌,满心盼着地瓜粉团出锅。
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海报新闻 on MSN3月份,济宁市蔬菜批发价格稳中有升4月5日,记者从济宁市农业农村局了解到,3月份,全市蔬菜批发价格稳中有升。根据对定点批发市场3月份蔬菜批发价格统计,纳入统计的48种主要蔬菜品类平均批发价格为2.58元/斤,环比上升2%。48个蔬菜品种中,25个品种上涨,19个品种下降,4个品种持平 ...
海头地瓜、儋州沙虫跑海鸭蛋、虎乳灵芝……在博鳌亚洲论坛2025年年会主题展区儋州30余种特色农产品集体亮相通过实物展示、品牌故事讲述等方式向全球宾客呈现乡村振兴与现代化农业发展的“儋州有味”图景走进儋州城市展会客厅,走廊两侧的展台上摆满了琳琅满目的农 ...
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