深秋季节，县城的小巷口有烤地瓜的摊位，老远就会闻到绵远的醇香味。这特殊的香，唤回了我舌尖久违的味蕾，泛起了心底里的地瓜情结。

地瓜叶是许多家庭餐桌上的常客，台北荣总遗传优生科主治医师张家铭指出，它是一种让人越了解越惊艷的蔬菜，富含多元营养成分，对于稳定血糖、保护心血管、预防癌症、顾眼睛、保护皮肤等，都能发挥正面效益，可说是超级食物。

你知道吗？深秋季节，县城的小巷口有烤地瓜的摊位，老远就会闻到绵远的醇香味。这特殊的香，唤回了我舌尖久违的味蕾，泛起了心底里的地瓜情结。上世纪七八十年代的老家，秋季主要的农作物就是地瓜。地瓜产量高，晒成地瓜干储存，是一年填饱肚子的主食。农户又养羊喂牛，地瓜叶蔓喂牲畜，窖藏的地瓜可以喂猪卖钱。 清明时节，辛勤的乡民便开始地瓜育秧。收割了麦子，十几厘米高的地瓜秧已齐整地排满畦子，正是种植“麦茬地瓜”时节 ...

地瓜叶是许多家庭餐桌上的常客，台北荣总遗传优生科主治医师张家铭指出，它是一种让人越了解越惊艷的蔬菜，富含多元营养成分，对于稳定血糖 ...

营养丰富的食材中，有一种被誉为“蔬菜人参”的食物，它就是山药。相较于同样被人们所熟知的地瓜等根茎类蔬菜，山药以其更为全面的营养成分 ...

地瓜叶热量极低，营养却十分丰富，每100克的地瓜叶含有1.5毫克的铁，还有3.1克的膳食纤维，膳食纤维可促进胃肠蠕动并有助排便。此外，地瓜叶的叶绿素、维生素B群、维生素A、维生素C、钙、钾等营养素含量也极高。地瓜叶极少病虫害，成长快速，价格相对又便宜 ...

在我的儿时记忆里，最快乐的事莫过于坐在灶膛边，望着大人们忙碌，满心盼着地瓜粉团出锅。

海头地瓜、儋州沙虫、跑海鸭蛋、虎乳灵芝在博鳌亚洲论坛2025年年会主题展区，儋州30余种特色农产品集体亮相，通过实物展示、品牌故事讲述等方式，向全球宾客呈现乡村振兴与现代化农业发展的“儋州有味”图景。