3月30日，第三个“国际无废日”如约而至。当天下午，在南京市红山森林动物园本土物种保育区的“零碳”咖啡机前，游客周勤扫码购买了一杯“零碳”冰拿铁，屏幕上显示“你手上的这杯冰拿铁碳排放量约85克”。

中国食品发酵工业研究院利用燕麦植物基领先品牌OATLY的咖啡大师燕麦奶制作的燕麦拿铁餐前负荷研究表明，与餐前饮水相比，餐前额外饮用一定量燕麦拿铁有利于白面包餐后血糖平稳，餐后血糖负担与血糖波动更小，有利于血糖稳态。

研发云林第一支麝香蜜咖啡的张景科、云林县交趾陶大师吴荣今年同获2024年国际史怀哲基金会艺术与科学奖章卓越贡献奖，云林县长张丽善18日贴 ...

外抽室真空包装机使用方法讲解外抽室真空包装机操作使用一般包括准备工作、操作流程、结束工作等方面，以下是详细讲解：准备工作1.检查设备：检查真空包装机的外观是否有损坏，各部件是否正常，特别是真空泵、封口 客户为何需要定制食品真空包装机 ...

在初加工厂的数控发酵车间，见证物联网技术对传统工艺的革新；在中咖咖啡的智能化烘焙工厂，学习AI曲线优化系统；在辛鹿咖啡的无人仓储物流 ...

凭什么惊艳全世界？ 发酵，贵州风味的魔力之源。 潮湿温暖的局部气候让贵州成为微生物的天堂。这些微生物原本可能成为食物的死敌，勤劳智慧的贵州人却与它们结为挚友，与这些看不见的小小生命一同构筑了想象力十足的美味王国，并把贵州一步步发展成 ...

近年来，公司推出了黑麦格瓦斯和百香果格瓦斯等新品。黑麦格瓦斯采用黑麦芽发酵，口感独特，带有咖啡、巧克力和麦芽糖的风味。而百香果格瓦斯则是为了迎合年轻消费者的口味，将果汁与格瓦斯相结合，既好喝又具有养胃促消化的功效。 随着健康意识 ...

美国媒体报道，威尔森表示，随著经济衰退风险发酵，标普500指数恐大跌20%、跌入熊市，虽然目前尚未陷入这个境地，但情势快速变化，他认为了解 ...

同月，泰国皇家50R集团（50R group）向泰国法院提起诉讼，要求法庭判决中国瑞幸咖啡赔偿经济损失100亿泰铢（约20亿元人民币），法院对此已立案受理。经舆论发酵后，该案件引发公众广泛关注和热议。 凡本报注明“来源：上海证券报”、“来源：上海证券报· ...

品滋味：茶汤是否细腻滑顺，是否有明显的甜味和果香。 - 察叶底：叶底是否完整、柔软，是否有红边。 - 生茶：生茶由于未经充分发酵，含有较多的咖啡碱和茶多酚，容易引起上火。 体质燥热的人应适量饮用。 - 熟茶：熟茶经过人工发酵，咖啡碱含量较低 ...

采用具有咖啡风味的高温大曲为糖化发酵剂，经“129887”酿造贮存工艺，高温堆积、固态发酵、固态蒸馏、陶坛或酒海贮存陈酿、精心勾调而成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味呈色物质，通过发酵生产出具有咖啡风味的酱香型白酒。