在日常生活中，如何简单有效地摄入更多钾？多吃新鲜蔬果，每天至少 500 克，且颜色多样。用蒸、煮、炖等方式代替煎炸炒，减少钾流失。主食可适当减少一部分，加入一些杂粮如红薯、芋头、山药，这些都是高钾又低 GI 的好选择。还有一点很重要，饮食要多样化，不要迷信单一食物。钾的摄入不在于一日暴补，而在于每一餐的点滴积累。

老年人的饮食不要只满足于主食，过多的主食会导致钠摄入过高，而蔬果却被大大忽视。健康从饮食的每一餐开始，有意识地增加钾的摄入吧，最终带来的健康将如涓涓细流，悄然无声却又坚实有力。

减肥难，难于上青天”——这句话大概是许多人的心声。明明已经少吃米饭、馒头，体重却依然纹丝不动，甚至还有上涨的趋势。其实，问题可能出在你每天吃的主食上！有些主食看似健康，实则热量炸.弹，甚至比米饭馒头更容易让人“长肉”。今天就来揭秘3种“长肉飞快”的主 ...

减肥难，难于上青天！”——这句话道出了无数人的心声。很多人为了瘦身，戒掉了米饭、馒头，却发现体重依然纹丝不动。其实，你可能忽略了那些“隐形热量炸.弹”，它们披着健康的外衣，却悄悄让你长肉。今天，我们就来揭开这3大“长肉最猛”主食的真面目，看看你是否还 ...

不吃甜食还是得了糖尿病？有可能是食物里藏着的糖让你血糖飙升。减重医师萧捷健表示，麵包、馒头、白饭藏着许多糖分，吃太多会造成血糖波动，建议可以在食用前先吃足够的蛋白质和膳食纤维，例如瘦肉或豆浆豆腐，让淀粉所转化的糖进入肌肉被利用。

Gnocchi是意大利国民面食之一，形似小面团或软糯丸子。它起源于意大利北部，如伦巴第、皮埃蒙特等地，最早可追溯至古罗马时期。 基本配方就是土豆，鸡蛋，面粉，适当调味，土豆的质朴与酱料的丰富碰撞出独特魅力，兼具简单与多变，可以大胆尝试不同的做法。

我们都知道，主食的选择对控制血糖十分关键，今天给大家推荐的是升糖慢又好吃的莜面（莜麦面粉）。西北地区的糖友们一定非常熟悉，很多南方的朋友没注意过莜麦。莜麦学名叫“裸燕麦”，与我们常说的“燕麦”同属燕麦一类，但是口味上更美味，做出的菜肴也更丰富。磨成面 ...

从“佐餐配角”到“健康主食”：“未检测出亚硝酸盐”如何让中国泡菜重定千亿赛道？,泡菜,吉香居,亚硝酸盐,乳酸菌,硝酸盐,健康食品 ...

本期《健康早间操》带来——体重管理：“减脂期”要不要吃主食？

“西研食品全新现代化生产基地拥有六大食品品类生产线，其中包含魔芋制品生产线。”汤玉兰说，预计全部投产后，年产值将突破3.5亿元，基本上能满足川渝市场的主食早晚需求。此外，基地配备国内第一条落差达25米的“过山车”式速冻隧道，以及6000立方米冻库。

广东省疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制所四级调研员宋秀玲18日表示，虽然减少主食摄入在短期内可能会使体重下降，但长期来看，不吃主食会导致营养不均衡，可能会诱发低血糖，且不吃主食会使身体代谢率下降，一旦恢复正常饮食，体重反而容易反弹。

控制血糖，进餐顺序大有学问：先喝汤，再吃菜和肉，最后吃主食。