首先，让我们来关注血糖问题。很多人以为晚上不吃主食、少吃点碳水，血糖就能稳住，尤其是那些血糖有点小波动的人，更是觉得这招妙极了。但事实并非如此，长期晚上不吃主食，血糖波动会更加剧烈。

日常生活中，怎样才能轻松增加钾的摄入呢？首先，确保每天摄入至少500克的蔬果，尽量多样化，选择色泽丰富的食物。其次，可以尝试改变烹饪方式，选用蒸、煮、炖等方式，减少钾的流失。此外，适当减少主食，加入杂粮如红薯和山药，帮助补充钾的同时，保持血糖稳定。

在很多重大疾病发展过程中，“炎症反应”是重要一环，涉及心脑血管疾病、癌症等。慢性炎症与多种因素有关，其中饮食尤为密切。研究显示，只需要用全谷物替代主食，短短6周，就能降低全身炎症水平。解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞建议，全谷物和精白米面 ...

研究发现：若每天晚上都不吃主食，用不了多久，身体或有这4变化,脂肪,控制体重,饮食习惯,碳水化合物 ...

不吃甜食还是得了糖尿病？有可能是食物里藏着的糖让你血糖飙升。减重医师萧捷健表示，麵包、馒头、白饭藏着许多糖分，吃太多会造成血糖波动，建议可以在食用前先吃足够的蛋白质和膳食纤维，例如瘦肉或豆浆豆腐，让淀粉所转化的糖进入肌肉被利用。

营养健康科普作者 中国注册营养师 原浙江大学附属二院临床营养师。 专业擅长：体重管理、疾病营养评估及治疗、营养科普。 减肥，很多人要么不 ...

减肥难，难于上青天！”——这句话道出了无数人的心声。很多人为了瘦身，戒掉了米饭、馒头，却发现体重依然纹丝不动。其实，你可能忽略了那些“隐形热量炸.弹”，它们披着健康的外衣，却悄悄让你长肉。今天，我们就来揭开这3大“长肉最猛”主食的真面目，看看你是否还 ...

我们都知道，主食的选择对控制血糖十分关键，今天给大家推荐的是升糖慢又好吃的莜面（莜麦面粉）。西北地区的糖友们一定非常熟悉，很多南方的朋友没注意过莜麦。莜麦学名叫“裸燕麦”，与我们常说的“燕麦”同属燕麦一类，但是口味上更美味，做出的菜肴也更丰富。磨成面 ...

一提到西北的主食，很多人就会想到莜面。莜面鱼、莜面栲栳栳、莜麦面条……各种花式做法，美味极了。 莜面不仅好吃，还是一款全能的“宝藏”主食，不仅升糖指数低，蛋白质还丰富。莜面营养价值到底有哪些特点？和其他主食比还有什么优势？今天我们来进行具体分析。

在一个闲适的午后，好友小李满脸愁容地找到我。他刚过四十，本应是年富力强的年纪，可最近体检的结果却给他泼了一盆冷水 —— 脂肪肝。医生严肃地警告他，如果再不加以控制，很快就会发展成中度脂肪肝。 小李一脸困惑地问我：“我到底该少吃点啥呀？是不是得少吃主食 ...

随着《成人肥胖食养指南（2024年版）》的发布与“体重管理年”行动的启动，科学管理体重已成为全民健康的重要议题。国家卫健委数据显示，若未有效干预，到2030年，我国成人超重肥胖率或将突破70%，儿童比例也将超过30%！面对我国成人及儿童超重肥胖率持续攀升的严峻形势，“体重管理年”以三年为周期，倡导通过饮食结构调整、生活方式优化等方式，助力大众实现健康体重目标，从源头降低慢性病风险。