在宜昌枝江市，过年时家家户户餐桌上都有一道必不可少的菜，那就是“食鱼肉而不见其刺，有鱼味而不见鱼形”的枝江鱼糕。 （宜昌台 编辑 袁勇攀 黄远 编审 陈青 监制 肖鹏） 责任编辑 黄远 ...

在黄冈市红安县，一直流传着过年“做皮子”的习俗，其中“永河皮子”最受欢迎。肉厚香嫩的“永河皮子”，成了红安人餐桌上的一道特色佳肴。垄上行记者带大家走进红安县永佳河镇的千张作坊，看看这道年味美食是如何制作成的。 （记者 胡艳 李彦邦 红安 ...