国家食用菌产业技术体系第二任首席科学家谭琦强调，在现有工厂化基础上补足加工链短板，必须依赖全产业链技术体系。而随着方案的落地，食用菌产业正迎来关键转折点。当“优质优价”的市场机制逐步建立，当工厂化生产与加工链建设实现“双向奔赴”，我国食用菌产业有望告别“高产不高效”的悖论，努力释放菌菇多样化、品质化、差异化消费潜力，推动食用菌产业供需结构升级。（来源：食用菌商务网，作者：yfy） ...

近年来，官港镇坚定不移发展黑木耳主导产业目标，始终聚力整合资源、集中资金，围绕三次产业的各环节进行突破、提升，促进产业链完善和持续发展。盘活闲置厂房及土地，逐步完善黑木耳产业基础配套设施，为企业及项目落地储备空间。引导扩大麻栎等树种种植，保障制棒原料 ...

据玉珍种植专业合作社负责人马玉珍介绍，目前合作社已有66座香菇大棚、培育了170多万棒菌棒，之后还将持续引进新品种。下一步，合作社将充分发挥示范引领作用，通过优化产业布局、扩大种植规模、实施精细化管理，在保障香菇稳产增收的基础上，精准对接市场多元化需求，让香菇种植成为富农强村的特色产业。

上沃泉村的木耳种植基地充分利用村内闲置的土地资源，引山泉水浇灌，全程无农药、无化肥，确保了木耳的原生态品质。这种独特的种植方式不仅避免了传统种植中的污染问题，还让木耳充分吸收了林间的自然养分，口感更加鲜美，深受市场青睐。

茯苓是常寄生于松树根部的一种真菌界著名的中药材，具有利水渗湿、健脾宁心等功效，广泛应用于中医药和食疗领域。它形如球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部白色，其采挖时间为7～9月，经“发汗”、晾干等工艺处理后分为茯苓个、茯苓块、茯苓片等形态。‌‌ ...