食に関する生徒の実践的な学びと、それによる地域の活性化を目指し、新潟県弥彦村と国際調理製菓専門学校（新潟市中央区）は、包括連携協定を締結した。生徒が田植えや商品販売など村内をフィールドにして活動する。