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Les candidats devront réaliser une coupe glacée et un dessert à l’assiette sur le thème "Création glacée avec un coeur coulant" façon L’oeuf "pourri" de truffe de Gilles Goujon. Les professionnels des ...

Si on le connaît par l'intermédiaire d'Homer Simpson et des séries policières américaines, l'histoire du donut remonte à loin ! Sa généalogie implique les Grecs et les Romains, mais aussi des ...

Sofitel Tour Blanche à Casablanca annonce l’ouverture de deux nouveaux restaurants, Min Koy et la Brasserie Flâneur et ouvre à cette occasion un nouveau chapitre de son histoire, inspiré et ancré dans ...

Le parc s'associe à la marque de PepsiCo pour une offre inédite au centre de Frontierland, univers retraçant la conquête de l'Ouest ...

Pensée comme une scène ouverte, cette terrasse éphémère révèle les coulisses de la création culinaire autour d’un four à pizza. La Maison Krug a dévoilé sa cuisine d’été au cœur du Jardin Français du ...

On le déguste depuis plus de cent ans et pourtant, le cocktail italien a tout d'un jeune. Constitué de seulement trois ingrédients, facile à réaliser, le spritz se prête à toutes les fantaisies. Il ...

L'histoire de la restauration. Devenu emblématique de la ville de New York, le cheesecake a conquis le monde. Et les plus grands pâtissiers, comme dans l'Hexagone. Dès l'antiquité, on retrouve une ...

Sous l’autorité du Directeur général du pôle Politiques éducatives et de santé, vous êtes garant de la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration, de ...

TOULOUSE Date limite de candidature 31-07-2025 Catégorie C Référence 470 Statut Titulaire de la Fonction Publique Domaine Formation Professionnelle Au sein de la délégation régionale OCCITANIE placé ...

Venue tout droit de la Nouvelle-Orléans, Popeyes continue son expansion en France. Le numéro 2 mondial de la restauration rapide de poulet frit annonce une nouvelle ouverture en 2025, au sein du ...

Chez Compass Group France, elle est directrice marketing pour Eurest, Medirest et Scolarest, des marques "qui jouent un véritable rôle social et sociétal au-delà de leurs fonctions nourricières". Elle ...