De moderne veehouderij drijft op een handvol superrassen die snel groeien en veel produceren. Misschien is het juist tijd om ...

Al sinds pre-christelijke tijden is het ei symbool voor vruchtbaarheid, wedergeboorte en de lente. In veel culturen heeft het ...

Kinderen hebben voor hun groei de juiste voedingsstoffen nodig om groot te worden. Is het haalbaar en verstandig om kleine kinderen veganistisch te ...

Kim Reynierse uit Middelburg had er genoeg van. Elke keer als de Kipster-eieren van Lidl op tv verschenen, werd er weer ...

Geen directe intrekking van vergunningen, wel een harde opdracht aan de provincie: binnen een jaar moet er minder stikstof op de natuur neerdalen. De rechtbank Den Bosch zoekt een weg tussen ...

In De Telegraaf van 5 april uit de Leidse onderzoeker bio-archeologie Armanda Henry stevige kritiek op het zogeheten ...

Kurkuma – in de supermarkt te vinden als verse wortel of als geel poeder in een kruidenpotje – is al jaren populair. Niet ...

Sojaproducten bevatten isoflavonen. Isoflavonen – zoals genisteïne en daïdzeïne – behoren tot de fyto-oestrogenen: plantaardige stoffen die structureel lijken op het menselijke hormoon oestrogeen. Ze ...

Chocolade wordt onbetaalbaar. In 2024 ging de prijs van de basisgrondstof, cacao, met een nog nooit eerder vertoonde 300% ...

Een half uur lang naar bloemetjes en zoemende beestjes kijken was nog nooit zo populair. Ruim 3.500 Nederlanders deden afgelopen weekend mee aan de Nationale Bijentelling. Samen spotten zij bijna ...