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La feria reúne a más de 8.000 profesionales internacionales y tendrá lugar de forma simultánea junto a Pick&Pack for Food Industry ...

Chocolates Pacari revolución desde la base. Comisión Europea ...

La Comunidad de Madrid investiga nuevos usos culinarios del pistacho, analizando las propiedades nutricionales de sus diferentes variedades y elaborando nuevas propuestas que apoyen a las empresas ...

Rodilla, cadena artesana de restauración fundada en Madrid hace 85 años, reincorpora sus tradicionales Roscones de Reyes, preparados artesanalmente cada día siguiendo la receta original de su fundador ...

Durante los fines de semana del 10 al 26 de enero se celebra la sexta edición de la Ruta del Garbanzo Madrileño con Vinos de Madrid Durante los fines de semana del 10 al 26 de enero se celebra la ...

Espacio cloud con todos los servicios necesarios para conocer al detalle el sector alimentario. Ayuda a los profesionales de la industria a dominar el mundo de la alimentación. Plataforma online ...

El 2 de febrero entraron en vigor los Capítulos I y II del Reglamento de IA relativos a las disposiciones generales y a las prácticas prohibidas de IA ...

En la última década, la actividad de las empresas cárnicas de Mercamadrid ha experimentado un importante crecimiento, con un incremento del 221% en la comercialización de productos cárnicos, reflejo ...

El Centro del Medioambiente La Talaverona de las Rozas, acogerá el próximo el sábado 7 de septiembre, en horario de 10 a 15 horas, el Mercado de Tomates y otros productos del campo. Una cita ...

Los participantes enviarán una única receta que esté elaborada con el siguiente ingrediente obligatorio como principal: presa de la IGP “Carne de la Sierra de Guadarrama”. Además, será obligatorio ...

REVISTA ALIMENTARIA considerará para su publicación todos aquellos trabajos de carácter técnico y científico relacionados con la tecnología, la elaboración y el control de los alimentos. INSTRUCCIONES ...